Royal Catering Udržovač hranolek s ohřívacím pultem - 850 W - GN 1/2 RCWG-1500
3839 CZK
Zkontrolujte informační list s podrobnostmi, porovnejte ceny a najděte charakteristiky pro Royal Catering Udržovač hranolek s ohřívacím pultem - 850 W - GN 1/2 RCWG-1500, k dispozici za cenu 3839 CZK; je zařazen do kategorie Příslušenství pro vaření; výrobek je prodáván Expondo.cz a vyrábí ho Royal Catering.
Udržovač hranolek s tepelným mostem RCWG-1500 je nepostradatelným pomocníkem, pokud např. provozujete hotelovou kuchyni, restauraci s rychlým občerstvením, kiosk nebo váš catering. Své uplatnění nalezne také na pouličních festivalech, u food trucků nebo na různých večírcích. Nejhorší věc, která se vám může přihodit: Chcete připravit zákazníkům hranolky, a protože je očekáván vysoký počet hostů, připravíte si velké množství porcí dopředu. Hosté však dorazí o trochu později a hranolky jsou studené a rozměklé. Pomocí tohoto udržovače hranolek zachováte požadovanou teplotu hranolek a jiných fritovaných jídel, jako jsou např. lehká jídla, aniž by se něco spálilo či připálilo. Toto zařízení na udržení tepla je vybaveno regulátorem, pomocí kterého můžete přesně nastavit teplotu mezi 30 a 90 °C. Výše uvedený široký rozsah má tu výhodu, že si můžete zvolit vždy přesně tu teplotu, kterou na ohřátí daného pokrmu právě potřebujete. Zařízení na udržení tepla má výkon 850 wattů, pomocí kterého se zahřívají oba tepelné zdroje. V udržovači hranolek se na spodní straně nachází topná deska, kterou je možné výkonem 350 wattů ohřát na požadovanou teplotu. Zároveň je v tepelném mostě umístěn druhý topný článek s výkonem 500 wattů, který shora pokrmy zahřívá a udržuje tak stálou požadovanou teplotu. Oba topné články se mohou využívat současně nebo také samostatně. Pokud jsou zapnuté oba najednou, jsou pokrmy udržovány neustále teplé. Nebo máte možnost využívat pouze udržovač hranolek a infrazářič nechat vypnutý nebo naopak ohřívat vaše pokrmy pouze shora ohřívacím pultem. Vzdálenost topných článků je nastavena tak, aby se pokrmy nemohly připálit. Tento pomocník do kuchyně je vyroben z vysoce kvalitní ušlechtilé ocele a bude vám sloužit velice dlouhou dobu. Použitý materiál se vyznačuje vysokou pevností a odolností a i po intenzivním používání nevykazuje téměř žádné opotřebení. Může rovněž přijít do styku s vodou, má vynikající hygienické vlastnosti, a proto je velice vhodný pro použití v kuchyni. Kromě toho se použitá ušlechtilá ocel velice snadno čistí bez nutnosti používání speciálních čisticích prostředků. Technicky propracovaný termostat udržuje vždy přesně nastavenou teplotu. Teplota se pohodlně nastavuje pomocí otočného tlačítka. Termostat měří přesnou teplotu obou topných článků, zajišťuje rovnoměrný přísun tepla a pomáhá tak při úspoře elektrické energie. Při dosažení požadované teploty se rozsvítí oranžová dioda. Zásobník zařízení na udržení tepla je vybaven zásuvným dílem s otvory, kterými bez problémů mohou vytékat zbytky oleje. Tak jsou veškeré pokrmy pěkně křupavé. Po každém použití je možné díl vyjmout a pohodlně ho umýt v myčce na nádobí. Na předních stranách udržovače hranolek a infrazářiče se nachází vždy jeden spínač Zap/Vyp, který je vybaven barevnou diodou. Vždy vás přesně informuje o provozním stavu, v jakém se zařízení na udržování tepla právě nachází. Spínač je potažen průhledným plastem, díky němuž se snadno čistí a je odolný vůči působení...
EAN: 4250928653550
Náklady na doručení: 0 CZK
Dostupnost: in stock
Čas doručení: 1–3 pracovních dnů
Stav: new
Udržovač hranolek s tepelným mostem RCWG-1500 je nepostradatelným pomocníkem, pokud např. provozujete hotelovou kuchyni, restauraci s rychlým občerstvením, kiosk nebo váš catering. Své uplatnění nalezne také na pouličních festivalech, u food trucků nebo na různých večírcích. Nejhorší věc, která se vám může přihodit: Chcete připravit zákazníkům hranolky, a protože je očekáván vysoký počet hostů, připravíte si velké množství porcí dopředu. Hosté však dorazí o trochu později a hranolky jsou studené a rozměklé. Pomocí tohoto udržovače hranolek zachováte požadovanou teplotu hranolek a jiných fritovaných jídel, jako jsou např. lehká jídla, aniž by se něco spálilo či připálilo. Toto zařízení na udržení tepla je vybaveno regulátorem, pomocí kterého můžete přesně nastavit teplotu mezi 30 a 90 °C. Výše uvedený široký rozsah má tu výhodu, že si můžete zvolit vždy přesně tu teplotu, kterou na ohřátí daného pokrmu právě potřebujete. Zařízení na udržení tepla má výkon 850 wattů, pomocí kterého se zahřívají oba tepelné zdroje. V udržovači hranolek se na spodní straně nachází topná deska, kterou je možné výkonem 350 wattů ohřát na požadovanou teplotu. Zároveň je v tepelném mostě umístěn druhý topný článek s výkonem 500 wattů, který shora pokrmy zahřívá a udržuje tak stálou požadovanou teplotu. Oba topné články se mohou využívat současně nebo také samostatně. Pokud jsou zapnuté oba najednou, jsou pokrmy udržovány neustále teplé. Nebo máte možnost využívat pouze udržovač hranolek a infrazářič nechat vypnutý nebo naopak ohřívat vaše pokrmy pouze shora ohřívacím pultem. Vzdálenost topných článků je nastavena tak, aby se pokrmy nemohly připálit. Tento pomocník do kuchyně je vyroben z vysoce kvalitní ušlechtilé ocele a bude vám sloužit velice dlouhou dobu. Použitý materiál se vyznačuje vysokou pevností a odolností a i po intenzivním používání nevykazuje téměř žádné opotřebení. Může rovněž přijít do styku s vodou, má vynikající hygienické vlastnosti, a proto je velice vhodný pro použití v kuchyni. Kromě toho se použitá ušlechtilá ocel velice snadno čistí bez nutnosti používání speciálních čisticích prostředků. Technicky propracovaný termostat udržuje vždy přesně nastavenou teplotu. Teplota se pohodlně nastavuje pomocí otočného tlačítka. Termostat měří přesnou teplotu obou topných článků, zajišťuje rovnoměrný přísun tepla a pomáhá tak při úspoře elektrické energie. Při dosažení požadované teploty se rozsvítí oranžová dioda. Zásobník zařízení na udržení tepla je vybaven zásuvným dílem s otvory, kterými bez problémů mohou vytékat zbytky oleje. Tak jsou veškeré pokrmy pěkně křupavé. Po každém použití je možné díl vyjmout a pohodlně ho umýt v myčce na nádobí. Na předních stranách udržovače hranolek a infrazářiče se nachází vždy jeden spínač Zap/Vyp, který je vybaven barevnou diodou. Vždy vás přesně informuje o provozním stavu, v jakém se zařízení na udržování tepla právě nachází. Spínač je potažen průhledným plastem, díky němuž se snadno čistí a je odolný vůči působení...
EAN: 4250928653550
Náklady na doručení: 0 CZK
Dostupnost: in stock
Čas doručení: 1–3 pracovních dnů
Stav: new
Srovnání podobných produktů
Tyčový mixér - 850 W - Royal Catering - 550 mm - 8 000 - 18 000 ot/min RCSM-850-550
5071 CZK
Chcete připravit čerstvé smoothie, rozmixovat polévku nebo rychle vykouzlit lahodný dezert z jahod? Tyčový mixér RCSM-850-550 značky Royal Catering můžete použít univerzálně při cateringu vaší příští akce nebo k rozšíření nabídky vašeho hotelového bufetu o další pestrá jídla. Rukojeť tyčového mixéru padne během přípravy pohodlně do ruky. S ovládacím tlačítkem integrovaným v rukojeti uvedete do provozu 8500 w silný motor, který dosahuje od 8 000 do 18 000 otáček za minutu. S takovým výkonem můžete bez námahy a rychle zpracovat až 240 l. S pracovním cyklem 25 minut s 10minutovou přestávkou je tyčový mixér ideální pro profesionální použití ve velkých kuchyních, kantýnách a restauracích. Tyčový mixér z ušlechtilé oceli má délku 550 mm a na svém konci kryt proti rozstřiku, pod kterým se nacházejí extra ostré čepele. Ochrana před postříkáním zajišťuje čistou práci a cílené rozmělnění všech přísad. S2,2m dlouhým kabelem máte vždy svobodu pohybu, kterou potřebujete k vytvoření vašich pokrmů. Tyč se dá od mixéru snadno odstranit šroubovacím uzávěrem a dá se použít i s jinými modely (taktéž k objednání u společnosti expondo). Přitom uzávěr zajišťuje maximální stabilitu a bezpečnost. Kromě toho lze tyč z nerezové oceli čistit nezávisle na zařízení.
Tyčový mixér - 850 W - Royal Catering - 500 mm - 8 000 - 18 000 ot./min RCSM-850-500
5026 CZK
Chcete připravit čerstvé smoothie, rozmixovat polévku nebo rychle vykouzlit lahodný dezert z jahod? Tyčový mixér RCSM-850-500 značky Royal Catering můžete použít univerzálně při cateringu vaší příští akce nebo k rozšíření nabídky vašeho hotelového bufetu o další pestrá jídla. Rukojeť tyčového mixéru padne během přípravy pohodlně do ruky. S ovládacím tlačítkem integrovaným v rukojeti uvedete do provozu 8500 w silný motor, který dosahuje od 8 000 do 18 000 otáček za minutu. S takovým výkonem můžete bez námahy a rychle zpracovat až 200 l. S pracovním cyklem 25 minut s 10minutovou přestávkou je tyčový mixér ideální pro profesionální použití ve velkých kuchyních, kantýnách a restauracích. Tyčový mixér z ušlechtilé oceli má délku 500 mm a na svém konci kryt proti rozstřiku, pod kterým se nacházejí extra ostré čepele. Ochrana před postříkáním zajišťuje čistou práci a cílené rozmělnění všech přísad. S2,2m dlouhým kabelem máte vždy svobodu pohybu, kterou potřebujete k vytvoření vašich pokrmů. Tyč se dá od mixéru snadno odstranit šroubovacím uzávěrem a dá se použít i s jinými modely (taktéž k objednání u společnosti expondo). Přitom uzávěr zajišťuje maximální stabilitu a bezpečnost. Kromě toho lze tyč z nerezové oceli čistit nezávisle na zařízení.
Royal Catering Bain Marie - 600 W - 4 GN 1/4 - vypouštěcí kohout RCBM_GN1/4
3560 CZK
Vodní lázeň značky Royal Catering se ideálně hodí pro udržování teploty pokrmů po delší dobu. V 4 GN nádobách můžete paralelně udržovat na požadované teplotě všechny složky pokrmů, jako je například maso, ryby, rýže, brambory a omáčky. To vše bez rizika, že by se něco připálilo. Tato vodní lázeň patří k luxusnímu gastro vybavení a je ideální pro použití v restauracích, hotelech, jídelnách, kantýnách, bufetech, snack barech, kavárnách či domovech důchodců a nemocnicích. Bain Marie funguje na principu konvekce: Topné těleso ohřívá vodu, která se nachází mezi zařízením a GN nádobami, a teplo skrz ní postupuje do GN nádob. Výsledkem je, že lze takto nejen účinně ohřívat i jemné potraviny, ale také je dlouhodobě udržovat na požadované teplotě , aniž by došlo k jejich připálení. Bain Marie zaujme především velkým plnicím objemem. 4 gastronádoby (GN 1/4) s víkem pojmou velké množství potravin, které se mají paralelně ohřívat nebo udržet teplé. To šetří spoustu času a je výhodou obzvláště při přípravě velkých akcí nebo během špičkových hodin v restauracích, jídelnách a hotelech. Do této vodní lázně však můžete vložit GN nádoby jiné velikost, které lze vzájemně kombinovat. Efektivní topné těleso o výkonu 600 W vodu rychle ohřeje na požadovanou teplotu. Automatický termostat, který se zapíná otočným regulátorem, umožňuje přesné nastavení teploty mezi 30 - 80 °C. Bain Marie je vybavena také vypouštěcím kohoutem, pomocí kterého je možné její plnění, vypouštění a čištění. Vodní lázeň Bain Marie je kombinací promyšleného designu a odolné konstrukce, tudíž je spolehlivým pomocníkem nenáročným na údržbu. Je vyrobena z vysoce kvalitní ušlechtilé oceli, díky čemuž je odolná vůči korozi. Tento materiál je zdravotně neškodný, díky extrémně hladkému povrchu se snadno čistí, a je tedy velmi hygienický. Ušlechtilá ocel je pevná, odolná a má dlouhou životnost. Gumové nožičky zajišťují bezpečnou pozici a zabraňují poškrábání podlahy.
Royal Catering Bain Marie - 2 000 W - 6 x GN nádob 1/3 - s výpustí RCBM-6W-2000
6231 CZK
S Bain Marie RCBM-6WS-2000 od Royal Catering udržíte pokrmy na optimální teplotě. Nezáleží na tom, zda budete připravovat polévky, omáčky, maso, nebo přílohy jako jsou brambory, nebo rýže-toto profesionální zařízení přesvědčí výkonem 2 000 W a umožní rychlou přípravu více pokrmů najednou. Zařízení je ideální na použití v restauracích, hotelech, kantýnách, bufetech, kafeteriích a večírcích. Celkově zde může být umístěno šest GN nádob 1/3, jsou ale možné i další kombinace (např. 2 x 1/1 GN, 1 x 1/1 a 2 x 1/2 GN nebo 12 x 1/6 GN). Bain Marie je vyrobena z ušlechtilé oceli a disponuje dvěma v sobě ležícími nádobami, přičemž se ve vnější nachází voda, která se ohřívá a do vnitřní se umístí ohřívané potraviny. Teplo z topné spirály se tedy nepřenáší přímo na pokrmy, ale pouze na vodu. Tak budou vaše pokrmy ohřívány obzvláště šetrně a rovnoměrně a udrží se dlouho teplé. S výkonem 2 000 W se bain marie perfektně hodí na udržování tepla velkého množství potravin. Díky šesti dodaným GN 1/3 nádobám můžete vašim hostům nabídnout velké množství různých potravin najednou. Jediná nádoba pojme 5,7 litru, dohromandy se tak v celé bain marie dá uchovat 35,2 litru.
Elektrická dvojitá fritéza - 2 x 10 l - 6 400 W - časovač - Royal Catering RCTF 10DB
3744 CZK
Pokud chcete vyrábět velké množství hranolků, budete s elektrickou fritézou RCTF 10DB dokonale vybaveni. S celkovým objemem 20 litrů a dvěma topným tělesům každé o výkonu 3 200 W zaopatří jak hosty v restauraci či na události v kongresovém hotelu, tak i hladové fanoušky na velkých společenských akcích pod širým nebem. Dvojitá fritéza je vybavena dvěma 10l nádobami, z nichž každou lze naplnit až 5,5 l oleje. To Vám dává možnost smažit velká množství najednou. V profesionální oblasti má velmi univerzální použití. Je vhodná i pro přípravu ryb, zeleniny a mnoha dalších menších smažených dobrot. Výhodou této fritézy oproti jiným modelům jsou zabudované časovače, které lze nastavit až na 60 minut. A zatímco se odděleně ve dvou nádobách fritují různé pokrmy, Vy se během této doby můžete plně soustředit na jiné činnosti! Díky vysokému výkonu vyjímatelných topných těles o 3 200 W dosahuje olej ve fritéze velice rychle maximální teploty 200 °C. Při dosažení teploty cca 180 °C již lze díky danému výkonu a objemu fritézy smažit velká množství hranolků v krátké době. Pro optimální výsledek udržuje vysoce citlivý, energeticky úsporný termostat teplo v nádobě na olej na konstantní teplotě. Fritovací koše elektrické fritézy RCTF 10DB měří 22 x 20 x 10 cm a májí tepelně izolované rukojeti. Stejně jako vyjímatelné nádoby na olej a dodávaná víka lze i fritovací koše mýt v myčce na nádobí. Husté koše s malými oky můžete pomocí držáku připevnit na okraj fritézy, a pak můžete nechat odtéct olej. Zbytky potravin, které odpadnou z košů anebo klesnou dolů kvůli ochlazení, se shromažďují ve studených zónách v dolní části a nespalují se. Olej si tak zachovává svou přirozenou chuť. Tato dvojitá elektrická fritéza je vyrobena z ušlechtilé oceli, která se díky svým hygienickým vlastnostem velmi dobře hodí pro práci s potravinami. Kromě toho se hladký povrch velmi snadno čistí. Další výhodou při čištění jsou vyjímatelná topná tělesa, díky čemuž se dostanete do všech míst uvnitř fritézy. Olej lze snadno a rychle vypustit pomocí vypouštěcích kohoutů. Pomocí nich můžete vypustit i za chodu přístroje studený olej, který se nasbíral ve studených zónách, a pak jednoduše doplníte nový olej. Při odstraňování topných těles pojistka zařízení automaticky vypne, a tím chrání uživatele před úrazem. Navíc fritéza disponuje tepelnou pojistkou, která chrání před přehřátím. Po vymytí nádoby nebo po čas, kdy fritézu zrovna nepoužíváte, ji můžete uzavřít víkem, takže se dovnitř nedostane prach ani jiné nečistoty. Protiskluzové gumové nožky zajišťují potřebnou stabilitu. Přehledný ovládací panel umožňuje bezproblémovou obsluhu. Když fritézu zapnete, spínač ZAP se rozsvítí. Teplota se nastavuje pomocí plynulého otočného regulátoru. Díky světelné kontrolce vždy vidíte, zda se přístroj právě ohřívá, nebo již bylo dosaženo požadované teploty. Takže vždy přesně víte, kdy je olej dostatečně horký, aby se mohlo začít fritovat. Obě nádoby mají svůj vlastní ovládací panel a samostatné napájení elektrickým...
Royal Catering Cukrářská fritéza - 18 litrů - 3 200 W - studená zóna RCBG-18STHB
3401 CZK
Cukrářská fritéza značky Royal Catering je určena pro profesionální, nepřetržité používání pekárnách, restauracích, občerstveních a ve vašem food trucku. Díky výkonu 3 200 W a objemu 18 l můžete připravit velké množství koblih, vdolků a donutů, ale i hranolků, ryb nebo cibulových kroužků. Elektrická fritéza zaujme praktickými doplňky, jako je boční odkládací plocha nebo vypouštěcí kohout, díky nimž je její obsluha pohodlnější než u mnoha jiných fritéz. Pouzdro z ušlechtilé oceli je robustní, nepodléhá korozi a má neutrální chuť. Díky hladkému povrchu se snadno čistí. Do 18l nádoby fritézy můžete nalít až 14 l oleje. Díky tomu můžete rychle a bez námahy smažit velké množství najednou a ušetřit drahocenný čas. Výkonné topné těleso o výkonu 3 200 W rychle dosáhne maximální teploty 200 °C. Velmi přesný termostat udržuje teplo oleje neustále na požadované teplotě. Studená zóna zabrání připalování zbytků na dně a udrží olej použitelný po delší dobu. Promyšlené příslušenství gastro fritézy umožňuje dokonalý provoz v profesionálních kuchyních a pekárnách. Boční police umožňuje stékání tuku ze smažených potravin zpět do nádoby. Dodávané víko chrání olej před znečištěním. Praktický vypouštěcí kohout usnadňuje čištění fritézy. Společnost Royal Catering klade u tohoto výrobku důraz na funkčnost, jednoduchou obsluhu a praktický design.
Royal Catering Elektrická fritéza - 2 x 8 litrů - 230 V RCEF 08DB
3848 CZK
Pokud chcete připravovat velké množství hranolků, kuřecích stehýnek či ryb budete s elektrickou fritézou RCEF 08DB dokonale vybaveni. S celkovým objemem 16 litrů a dvěma topným tělesům každé o výkonu 3 200 W stejně spolehlivě zaopatří jak hosty v restauraci nebo na události v kongresovém hotelu, tak z pojízdného stánku i hladové fanoušky na velkých společenských akcích pod širým nebem. Fritéza disponuje dvěma 8litrovými nádobami, které lze naplnit až 4 litry oleje každou. To Vám dává možnost smažit velká množství najednou. V profesionální oblasti má velmi univerzální použití. Je vhodná i pro přípravu kuřecích stehýnek, hranolků, mořských plodů, ryb, zeleniny a mnoha dalších menších smažených dobrot. Nádoby můžete používat nezávisle na sobě, takže lze připravovat různé pokrmy současně. Díky vysokému výkonu vyjímatelných topných těles o 3 200 W dosahuje olej ve fritéze velice rychle maximální teploty 200 °C. Při dosažení teploty cca 180 °C již lze díky danému výkonu a objemu fritézy smažit velká množství hranolků v krátké době. Pro optimální výsledek udržuje vysoce citlivý, energeticky úsporný termostat teplo v nádobě na olej na konstantní teplotě. Fritovací koše elektrické fritézy RCEF 08DB měří 21 x 17 x 12 cm a májí tepelně izolované rukojeti. Stejně jako dodávaná víka lze fritovací koše mýt v myčce na nádobí. Husté koše s malými oky můžete pomocí držáku připevnit na okraj fritézy, a pak můžete nechat odtéct olej. Zbytky potravin, které odpadnou z košů anebo klesnou dolů kvůli ochlazení, se shromažďují ve studené zóně v dolní části a nespalují se. Olej si tak zachovává svou přirozenou chuť. Tato dvojitá elektrická fritéza je vyrobena z ušlechtilé oceli, která se díky svým hygienickým vlastnostem velmi dobře hodí pro práci s potravinami. Kromě toho se hladký povrch velmi snadno čistí. Další výhodou při čištění jsou vyjímatelná topná tělesa, díky čemuž se dostanete do všech míst uvnitř fritézy. Při odstraňování topných těles pojistka zařízení automaticky vypne, a tím chrání uživatele před úrazem. Navíc fritéza disponuje tepelnou pojistkou, která chrání před přehřátím. Po vymytí nádoby nebo po čas, kdy fritézu zrovna nepoužíváte, ji můžete uzavřít víkem, takže se dovnitř nedostane prach ani jiné nečistoty. Protiskluzové gumové nožky zajišťují potřebnou stabilitu. Přehledný ovládací panel umožňuje bezproblémovou obsluhu. Když fritézu zapnete, spínač ZAP se rozsvítí. Teplota se nastavuje pomocí plynulého otočného regulátoru. Díky světelné kontrolce vždy vidíte, zda se přístroj právě ohřívá, nebo již bylo dosaženo požadované teploty. Takže vždy přesně víte, kdy je olej dostatečně horký, aby se mohlo začít fritovat. Obě nádoby mají svůj vlastní ovládací panel a samostatné napájení elektrickým proudem.
Cukrářská fritéza - 23 l - Royal Catering - 230 V RCPBG 16H
5565 CZK
Cukrářská fritéza značky Royal Catering je určena pro profesionální, nepřetržité používání pekárnách, restauracích, občerstveních a ve vašem food trucku. Díky výkonu 3 000 W a objemu 23 l můžete připravit velké množství koblih, vdolků a donutů, ale i hranolků, ryb nebo cibulových kroužků. Elektrická fritéza zaujme praktickými doplňky, jako je boční odkládací plocha nebo vypouštěcí kohout, díky nimž je její obsluha pohodlnější než u mnoha jiných fritéz. Pouzdro z ušlechtilé oceli je robustní, nepodléhá korozi a má neutrální chuť. Díky hladkému povrchu se snadno čistí. Do 30l nádoby fritézy můžete nalít až 23 l oleje. Díky tomu můžete rychle a bez námahy smažit velké množství najednou a ušetřit drahocenný čas. Výkonné topné těleso o výkonu 3 000 W rychle dosáhne maximální teploty 200 °C. Velmi přesný termostat udržuje teplo oleje neustále na požadované teplotě. Promyšlené příslušenství gastro fritézy umožňuje dokonalý provoz v profesionálních kuchyních a pekárnách. Boční police umožňuje stékání tuku ze smažených potravin zpět do nádoby. Dodávané víko chrání olej před znečištěním. Praktický vypouštěcí kohout usnadňuje čištění fritézy. Společnost Royal Catering klade u tohoto výrobku důraz na funkčnost, jednoduchou obsluhu a praktický design.
Royal Catering Elektrická fritéza - 8 litrů - 230 V RCEF 08EB
2015 CZK
Pokud chcete připravovat velké množství hranolků, kuřecích stehýnek či ryb budete s elektrickou fritézou RCEF 08EB dokonale vybaveni. S celkovým objemem 8 litrů a výkonem 3 200 W stejně spolehlivě zaopatří jak hosty v restauraci či na události v kongresovém hotelu, tak i hladové fanoušky na velkých společenských akcích pod širým nebem. Fritéza disponuje 8litrovou nádobou, kterou lze naplnit až 4 litry oleje. To Vám dává možnost smažit velká množství najednou. V profesionální oblasti má velmi univerzální použití. Je vhodná i pro přípravu ryb, zeleniny, kuřecích stehýnek, hranolků, plodů moře a mnoha dalších menších smažených dobrot. Díky vysokému výkonu vyjímatelného topného tělesa o 3 200 W dosahuje olej ve fritéze velice rychle maximální teploty 200 °C. Při dosažení teploty cca 180 °C již lze díky danému výkonu a objemu fritézy smažit velká množství hranolků v krátké době. Pro optimální výsledek udržuje vysoce citlivý, energeticky úsporný termostat teplo v nádobě na olej na konstantní teplotě. Fritovací koš elektrické fritézy RCEF 08EB měří 21 x 17 x 12 cm a má tepelně izolovanou rukojeť. Fritovací koš, stejně jako dodávané víko, lze mýt v myčce na nádobí. Hustý koš s malými oky můžete pomocí držáku připevnit na okraj fritézy, a pak můžete nechat odtéct olej. Zbytky potravin, které odpadnou z koše anebo klesnou dolů kvůli ochlazení, se shromažďují ve studené zóně v dolní části a nespalují se. Olej si tak zachovává svou přirozenou chuť. Tato elektrická fritéza je vyrobena z ušlechtilé oceli, která se díky svým hygienickým vlastnostem velmi dobře hodí pro práci s potravinami. Kromě toho se hladký povrch velmi snadno čistí. Další výhodou při čištění je vyjímatelné topné těleso, díky čemuž se dostanete do všech míst uvnitř fritézy. Při odstraňování topného tělesa pojistka zařízení automaticky vypne, a tím chrání uživatele před úrazem. Navíc fritéza disponuje tepelnou pojistkou, která chrání před přehřátím. Po vymytí nádoby nebo po čas, kdy fritézu zrovna nepoužíváte, ji můžete uzavřít víkem, takže se dovnitř nedostane prach ani jiné nečistoty. Protiskluzové gumové nožky zajišťují potřebnou stabilitu. Přehledný ovládací panel umožňuje bezproblémovou obsluhu. Když fritézu zapnete, spínač ZAP se rozsvítí. Teplota se nastavuje pomocí plynulého otočného regulátoru. Díky světelné kontrolce vždy vidíte, zda se přístroj právě ohřívá, nebo již bylo dosaženo požadované teploty. Takže vždy přesně víte, kdy je olej dostatečně horký, aby se mohlo začít fritovat.
Sušička potravin - 5 850 W - 24 pater - Royal Catering RCDA-600/24
38735 CZK
Výkonná sušička potravin značky Royal Catering umožňuje výrobu zdravých sušených pochoutek ve vaší restauraci, baru nebo obchodě. Odstraněním vody z ovoce, zeleniny, bylinek nebo i ryb a či masa prodloužíte jejich trvanlivost a budete si je moci vychutnávat mnohem déle. V sušící komoře o objemu 600 l najdete 24 vyjímatelných sušících polic z ušlechtilé oceli, které nabízejí dostatek prostoru pro sušení až 90 kg potravin najednou. Topné těleso sušičky o výkonu 5 850 W dosahuje požadované teploty 40 až 90 °C pro proces dehydratace velmi rychle a systém regulace teploty ji udržuje konstantní během celého procesu sušení. Díky systému 360° cirkulace horkého vzduchu je teplo uvnitř sušičky ovoce rovnoměrně rozváděno, a proto je vhodná i pro osvěžení potravin. Teplotu a časovač až na 15 hodin lze intuitivně a uživatelsky přívětivě nastavit pomocí otočného ovladače na přední straně dehydrátoru. Komora je, stejně jako poličky a plášť sušičky, vyrobena z ušlechtilé oceli, díky čemuž se velmi snadno čistí a je velice odolná. Přední strana z tvrzeného skla vám umožní neustále sledovat proces dehydratace, aniž byste museli otevírat dvoje dvířka.
Royal Catering Nerezový mlýnek na maso - 120 kg/h - PRO RCFW-120PRO
8929 CZK
Mlýnek na maso RCFW 120PRO společnosti Royal Catering je určen pro profesionální použití. Je vyroben z vysocekvalitní ušlechtilé oceli a hliníku, což účinně chrání proti korozi a usnadňuje čištění. Mlýnek na maso RCFW 120PRO pracuje s výkonem 850 W a dosahuje rychlost na úrovni 2 kg/min, přičemž je velmi tichý díky inovačnímu ozubenému převodu. Sada obsahuje 2 síta s otvory o rozměrech 5 mm a 8 mm, nůž a plastové pěchovadlo na maso. Všechny prvky, které přicházejí do styku s potravinami, jsou vyrobeny z ušlechtilé oceli, zatímco kryt je vyroben ze slitiny hliníku. Tyto prvky zajišťují vysokou odolnost a dlouhou životnost celého zařízení, které se vyznačuje funkčností, a díky gumovým nohám také stabilní konstrukcí. Jsme přesvědčeni o vysoké kvalitě a spolehlivosti našich zařízení, proto na každý produkt poskytujeme záruku 3 roky. FUNKCE
Saladeta - se skleněnou nástavbou- Royal Catering - 368 l - pro 8 GN nádob - 137 x 137 cm RCLK-W368
31940 CZK
Saladeta RCLK-W368 od společnosti Royal Catering umožní servírování či podávání vždy čerstvých potravin. Tento profesionální chladicí stůl Royal Catering byl vyvinut speciálně pro restaurace, kavárny, rychlá občerstvení a hotely - ale také pro pizzerie a salátové bary, stánky s prodejem kebabu a falafelu je tento produkt opravdu neocenitelným doplňkem. Saladeta má chladicí teplotu 2 - 10 °C. Nastavování teploty se provádí intuitivně na digitálním ovládacím panelu, který vždy zobrazuje aktuální stav zařízení. Dodržovaní zvolených parametrů zajišťuje automatický termostat. Rychlé dosažení a udržení požadované teploty je zajištěno 435 W silným kompresorem. Dále je saladeta vybavena automatickou funkci odtávání, která snižuje náklady na elektřinu a pracovní dobu. Velký objem 368 litrů je jednou z hlavních předností chladícího stolku saladeta. Saladeta dlouhá cm pojme jednu GN 1/1, čtyři GN 1/2 a tři GN 1/3, což umožňuje paralelní uchování mnoha různých potravin. Elegantní skleněný kryt chrání potraviny před znečištěním a zároveň je vhodným způsobem prezentuje. Další úložný prostor nabízí spodní skříňka se třemi dvířky, jakož i tři police, které je možné zatížit vahou až do 30 kg. Efektivní práci zajišťuje integrované krájecí prkénko. Plášť saladety je vyroben z vysoce jakostní ušlechtilé ocele. Materiál je biologicky inertní, takže v kontaktu s potravinami nereaguje, a je proto zdravotně nezávadný. Kromě toho je robustní a odolný vůči korozi, čímž je zajištěna dlouhá životnosti celého produktu. Stejně tak odolný a hygienický je i nástavec z tvrzeného skla. Všechny plochy saladety mají nízkou poréznost a dají se tak rychle a řádně čistit. Pomocí nohou, které lze výškově nastavit až o 30 mm, můžete přizpůsobit chladicí stůl do gastro provozů příslušnému povrchu tak, aby byl vždy stabilní a zabránilo se jeho sklouznutí. S chladicím stolem můžete své výrobky atraktivně prezentovat a skladovat je při správné teplotě.
Royal Catering Horkovzdušná trouba - 2 150 W - vč. 3 roštů RCCO-2.1
6037 CZK
Volně stojící horkovzdušná trouba značky Royal Catering zajišťuje efektivní cirkulaci vzduchu, která umožňuje rychlé a rovnoměrné pečení. Konvektomat je vhodný pro přípravu různých potravin, jako jsou nugety, kuřecí křídla, hranolky nebo pizza, a je ideální pro použití v restauracích, kavárnách, bistrech, na benzínových pumpách, ale i v soukromých domácnostech. Koupí tohoto malého kuchyňského spotřebiče navýšíte kapacitu vaření bez toho, aniž byste plýtvali cenným prostorem v kuchyni. Topné těleso pracuje s výkonem 2 150 W, zatímco systém cirkulace horkého vzduchu zajišťuje rovnoměrné a rychlé pečení. Konvekce především umožňuje přípravu různých jídel současně, aniž byste museli otáčet nebo měnit plechy. Konvektomat disponuje termostatem, který lze nastavit na hodnotu mezi 70 a 250 °C a který kontinuálně udržuje přednastavenou teplotu. To udržuje spotřebu energie na co nejnižší úrovni. Integrovaný časovač je volitelnou možností a lze jej nastavit mezi 0 a 120 minutami. Po uplynutí této doby se horkovzdušná trouba automaticky vypne. Vnější i vnitřní část konvektomatu jsou vyrobeny z vysoce kvalitní ušlechtilé oceli, která při styku s potravinami nereaguje, je mimořádně robustní a snadno se čistí. Dveře z tepelně odolného dvojvrstvého skla umožňují mít proces pečení pod kontrolou, aniž byste je museli otevírat. Dvířka mají silné těsnění, které udržuje teplo uvnitř. Tepelně odolné držadlo umožňuje bezpečné otevírání trouby a nezávisle zapnutelné vnitřní osvětlení atraktivní prezentaci produktů. Horkovzdušná trouba se dodává se třemi mřížkami. Vzdálenost mezi mřížkami činí 6 cm – proto je tento přístroj ideální pro přípravu pizzy, zapečených pokrmů a pečiva. Vestavěná ochrana proti přehřátí a protiskluzové nožky této horkovzdušné troubě zajišťují stabilitu a zároveň bezpečnost při používání.
Bain marie - 6000 W - 2 x GN 1/2 - 2 x GN 1/3 - vodovodní kohoutek - podstavná skříň (80 x 73 cm) - Royal Catering RCEBM-80/700C
24291 CZK
Bain-marie značky Royal Catering zaujme svým stylovým designem a funkčností. Díky kompaktním rozměrům 80 x 73 cm a výšce 90 cm lze elegantní nádobu snadno zabudovat do většiny kuchyňských linek. Pro stabilitu lze nožičky o délce 15 cm nastavit až o 3 cm. Zabudovaná skříňka nabízí velký úložný prostor, který je ideální pro kuchyňské náčiní a další vybavení. V bain marie je místo pro dvě nádoby velikosti GN 1/2 a GN 1/3. Tento elektrický ohřívač se skříňkou zaručuje nejen atraktivní vzhled, ale také praktické řešení pro organizaci vaší kuchyně. Elektrický ohřívač jídla se skříňkou zaujme jednoduchým přívodem vody, který zahrnuje kohoutek na přední straně, přívodní hadici ve skříňce a odtok. Ohřívač potravin s výkonem 6000 W zajišťuje efektivní ohřev a přesnou regulaci teploty až do 100 °C. Ohřívač pokrmů nabízí bezpečný požitek díky ochraně proti přehřátí, která zaručuje spolehlivý přísun tepla. Díky těmto funkcím je zařízení ideálním řešením pro gastronomické podniky, které si cení kvality a bezpečnosti. Pořiďte si tuto vysoce výkonnou bain-marie a optimalizujte své kuchyňské procesy.
Bain marie - 3000 W - GN 1/2 - GN 1/3 - vodovodní kohoutek - podstavná skříň (40 x 73 cm) - Royal Catering RCEBM-40/700C
17091 CZK
Bain-marie značky Royal Catering zaujme svým stylovým designem a funkčností. Díky kompaktním rozměrům 40 x 73 cm a výšce 90 cm lze elegantní nádobu snadno zabudovat do většiny kuchyňských linek. Pro stabilitu lze nožičky o délce 15 cm nastavit až o 3 cm. Zabudovaná skříňka nabízí velký úložný prostor, který je ideální pro kuchyňské náčiní a další vybavení. V bain marie je místo pro jednu nádobu GN 1/2 a jednu GN 1/3. Tento elektrický ohřívač se skříňkou zaručuje nejen atraktivní vzhled, ale také praktické řešení pro organizaci vaší kuchyně. Elektrický ohřívač jídla se skříňkou zaujme jednoduchým přívodem vody, který zahrnuje kohoutek na přední straně, přívodní hadici ve skříňce a odtok. Ohřívač potravin s výkonem 3000 W zajišťuje efektivní ohřev a přesnou regulaci teploty až do 100 °C. Ohřívač pokrmů nabízí bezpečný požitek díky ochraně proti přehřátí, která zaručuje spolehlivý přísun tepla. Díky těmto funkcím je zařízení ideálním řešením pro gastronomické podniky, které si cení kvality a bezpečnosti. Pořiďte si tuto vysoce výkonnou bain-marie a optimalizujte své kuchyňské procesy.
Royal Catering Bain Marie - 600 W - 6 GN 1/6 - vypouštěcí kohout RCBM_GN1/6
3499 CZK
Vodní lázeň značky Royal Catering se ideálně hodí pro udržování teploty pokrmů po delší dobu. V 6 GN nádobách můžete paralelně udržovat na požadované teplotě všechny složky pokrmů, jako je například maso, ryby, rýže, brambory a omáčky. To vše bez rizika, že by se něco připálilo. Tato vodní lázeň patří k luxusnímu gastro vybavení a je ideální pro použití v restauracích, hotelech, jídelnách, kantýnách, bufetech, snack barech, kavárnách či domovech důchodců a nemocnicích. Bain Marie funguje na principu konvekce: Topné těleso ohřívá vodu, která se nachází mezi zařízením a GN nádobami, a teplo skrz ní postupuje do GN nádob. Výsledkem je, že lze takto nejen účinně ohřívat i jemné potraviny, ale také je dlouhodobě udržovat na požadované teplotě , aniž by došlo k jejich připálení. Bain Marie zaujme především velkým plnicím objemem. 6 gastronádob (GN 1/6) s víkem pojme velké množství potravin, které se mají paralelně ohřívat nebo udržet teplé. To šetří spoustu času a je výhodou obzvláště při přípravě velkých akcí nebo během špičkových hodin v restauracích, jídelnách a hotelech. Do této vodní lázně však můžete vložit GN nádoby jiné velikost, které lze vzájemně kombinovat. Efektivní topné těleso o výkonu 600 W vodu rychle ohřeje na požadovanou teplotu. Automatický termostat, který se zapíná otočným regulátorem, umožňuje přesné nastavení teploty mezi 30 - 80 °C. Bain Marie je vybavena také vypouštěcím kohoutem, pomocí kterého je možné její plnění, vypouštění a čištění. Vodní lázeň Bain Marie je kombinací promyšleného designu a odolné konstrukce, tudíž je spolehlivým pomocníkem nenáročným na údržbu. Je vyrobena z vysoce kvalitní ušlechtilé oceli, díky čemuž je odolná vůči korozi. Tento materiál je zdravotně neškodný, díky extrémně hladkému povrchu se snadno čistí, a je tedy velmi hygienický. Ušlechtilá ocel je pevná, odolná a má dlouhou životnost. Gumové nožičky zajišťují bezpečnou pozici a zabraňují poškrábání podlahy.