Udírna - 147 l - Royal Catering - 8 roštů RC-FS1300
12816 CZK
Zkontrolujte informační list s podrobnostmi, porovnejte ceny a najděte charakteristiky pro Udírna - 147 l - Royal Catering - 8 roštů RC-FS1300, k dispozici za cenu 12816 CZK; je zařazen do kategorie Grily; výrobek je prodáván Expondo.cz a vyrábí ho Royal Catering.
Ušlechtilá udírna RC-FS1300 je koncipována pro použití v profesionálních gastronomických provozech, ať už v restauracích, hostincích, hotelech nebo agroturistických provozech. Elektrická udírna se používá k uzení nejrůznějších produktů chladným, teplým a horkým vzduchem, včetně sýrů, uzenin, drůbeže, zvěřiny a ryb. K dosažení výsledků zcela podle vašich přání je přístroj konstruován jako pro trvalý provoz a zároveň vybaven časovačem. Díky volitelnému časovému rozpětí 0–120 min můžete svůj uzený výrobek připravit na minutu přesně. Po dosažení nastavené doby zazní signál alarmu. Pokud po prvním průchodu není ještě dosažen požadovaný stupeň zhnědnutí, můžete časovač na udírně nastavit znovu. Naše doporučení: nechejte ryby před uzením dobře vysušit. Jedině tak dosáhne uzený výrobek svou typickou barvu zhnědnutí. Během celého procesu uzení vám termostat na straně skříně ukazuje teplotu uvnitř udírny. Díky tomu budete mít proces uzení stále na očích a můžete jej v případě potřeby upravit. Díky nastavitelnému rozsahu teploty 0–135 °C je udírna vhodná pro uzení chladným, teplým a horkým vzduchem. Teplotu můžete nastavit pohodlně pomocí praktického otočného regulátoru. Díky tomu budete moci udit a vařit spolehlivě ryby, zvěřinu, žebírka apod. nebo zušlechtíte sýr, tofu nebo vajíčka uzením studeným vzduchem do 25 °C s chutným uzeným aromatem. Zadání teploty můžete provádět ve stupních Celsia nebo Fahrenheita. Díky dodávanému příslušenství můžete udit ryby, sýr a maso jako svisle, tak vodorovně. Pro svislé uzení zavěste potraviny na hák. Pro vodorovné uzení obsahuje balík 8 roštů, na kterých můžete udit citlivé a malé přísady. Minimální vzdálenost mezi dvěma rošty činí 9 cm. Prostřednictvím otvoru na udírně z ušlechtilé oceli doplníte pohodlně sekaný řízek shora, aniž byste museli otevírat dvířka. Vzniklý prach spadá do nádoby pod žárovou miskou. Stékající tuk se zachytává do odkapávací vany, takže zbytky tuku můžete snadno odstranit. Pro zajištění bezpečného průběhu uzení a snadné údržby, je udírna vyrobena z odolné ušlechtilé oceli. Materiál je odolný vůči korozi, je tepluvzdorný a snadno se čistí. Dvířka udírny se zavírají kovovými svorkami. Díky tomu zůstávají během uzení bezpečně uzavřené. Ať vepřová uzená panenka se silným uzeným aromatem nebo losos s jemnou vůní bylin – s udírnou RC-FS1300 značky Royal Catering se vaší kulinářské fantazii žádné meze nekladou. Hodně zábavy při experimentování!
EAN: 4062859025647
Náklady na doručení: 0 CZK
Dostupnost: in stock
Čas doručení: 1–3 pracovních dnů
Stav: new
Ušlechtilá udírna RC-FS1300 je koncipována pro použití v profesionálních gastronomických provozech, ať už v restauracích, hostincích, hotelech nebo agroturistických provozech. Elektrická udírna se používá k uzení nejrůznějších produktů chladným, teplým a horkým vzduchem, včetně sýrů, uzenin, drůbeže, zvěřiny a ryb. K dosažení výsledků zcela podle vašich přání je přístroj konstruován jako pro trvalý provoz a zároveň vybaven časovačem. Díky volitelnému časovému rozpětí 0–120 min můžete svůj uzený výrobek připravit na minutu přesně. Po dosažení nastavené doby zazní signál alarmu. Pokud po prvním průchodu není ještě dosažen požadovaný stupeň zhnědnutí, můžete časovač na udírně nastavit znovu. Naše doporučení: nechejte ryby před uzením dobře vysušit. Jedině tak dosáhne uzený výrobek svou typickou barvu zhnědnutí. Během celého procesu uzení vám termostat na straně skříně ukazuje teplotu uvnitř udírny. Díky tomu budete mít proces uzení stále na očích a můžete jej v případě potřeby upravit. Díky nastavitelnému rozsahu teploty 0–135 °C je udírna vhodná pro uzení chladným, teplým a horkým vzduchem. Teplotu můžete nastavit pohodlně pomocí praktického otočného regulátoru. Díky tomu budete moci udit a vařit spolehlivě ryby, zvěřinu, žebírka apod. nebo zušlechtíte sýr, tofu nebo vajíčka uzením studeným vzduchem do 25 °C s chutným uzeným aromatem. Zadání teploty můžete provádět ve stupních Celsia nebo Fahrenheita. Díky dodávanému příslušenství můžete udit ryby, sýr a maso jako svisle, tak vodorovně. Pro svislé uzení zavěste potraviny na hák. Pro vodorovné uzení obsahuje balík 8 roštů, na kterých můžete udit citlivé a malé přísady. Minimální vzdálenost mezi dvěma rošty činí 9 cm. Prostřednictvím otvoru na udírně z ušlechtilé oceli doplníte pohodlně sekaný řízek shora, aniž byste museli otevírat dvířka. Vzniklý prach spadá do nádoby pod žárovou miskou. Stékající tuk se zachytává do odkapávací vany, takže zbytky tuku můžete snadno odstranit. Pro zajištění bezpečného průběhu uzení a snadné údržby, je udírna vyrobena z odolné ušlechtilé oceli. Materiál je odolný vůči korozi, je tepluvzdorný a snadno se čistí. Dvířka udírny se zavírají kovovými svorkami. Díky tomu zůstávají během uzení bezpečně uzavřené. Ať vepřová uzená panenka se silným uzeným aromatem nebo losos s jemnou vůní bylin – s udírnou RC-FS1300 značky Royal Catering se vaší kulinářské fantazii žádné meze nekladou. Hodně zábavy při experimentování!
EAN: 4062859025647
Náklady na doručení: 0 CZK
Dostupnost: in stock
Čas doručení: 1–3 pracovních dnů
Stav: new
Srovnání podobných produktů
Royal Catering Udírna - 8 přihrádek RCRO-1300
11757 CZK
Čerstvé uzené ryby nejsou pochoutkou, kterou si můžete vychutnat výhradně v přístavu. Také maso a uzeniny si udrží po dlouhou dobu nezaměnitelnou chuť. S udírnou RCRO-1300 si můžete delikatesy vytvořit sami a Vašim hostům tak můžete nabídnout skvělý gurmánský zážitek. Kromě toho uzené potraviny vydrží déle, protože jsou kouřem zabity bakterie a houby. Udírna o objemu 147 l nabízí dostatek prostoru nao čerstvé ryby, uzeniny a masné výrobky. Potraviny mohou být zavěšeny hákem v troubě nebo uskladněny na 8 policích. Ty mají minimální odstup 7 cm na výšku. Pro uzení je udicí skříň uzavřena a nádoba s uhlíky se naplní dřevěnými třískami, které produkují kouř na uzení. Nádobu s uhlíky lze bez problémů umístit bez nutnosti otevření skříně. Pod bednou s uhlíky se nachází odpadní nádoba na zhaslé uhlíky vzniklé při uzení. Poté lze nastavit požadovanou teplotu pomocí regulátoru teploty. Teplotní rozsah 0-135 °C umožňuje kouřit stejně teple nebo horce. Dobu kouření lze nastavit regulátorem. Alarm vás bude informovat, jakmile časový limit vyprší. Maximální rozsah časovače je 120 minut. Pokud nebudete po nastavené době spokojeni s výsledkem grilování, lze časovač nastavit opakovaně. Na stranách udírny se nachází dobře čitený termometr, který ukazuje teplotu jak v jednotce Fahrenheit, tak Celsius. Tak vždycky budete o teplotě informovaní, aniž byste museli udírnu otevírat a můžete ji nastavit dle Vašich potřeb. Tuk, který je produkován kouřením, je shromažďovaný odpadní nádobou, která chrání nádobu na uhlíky a zem před nečistotami. Při vysokém vzniku tuku odtéká zachycený tuk přes výlevku do misky pod odpadní nádobou. Tam se shromažďuje a může být snadno zlikvidován. Udírna je vyrobena z vysoce kvalitní ušlechtilé oceli. Materiál se snadno čistí a je velmi robustní, takže si udírna trvale zachovává svůj lesknoucí se povrch. Kromě toho vykazuje nerezová ocel odolnost proti vnějším vlivům a je obzvláště odolná proti nárazu. Jeho hladký povrch se vyznačuje vynikajícími hygienickými vlastnostmi, takže se udírna ideálně hodí na zpracování potravin, jako jsou ryby a maso. Součástí balení je udírna, komínová trubka, odpadní miska, nádoba na zachytávání tuku, nádoba na popel, bedna na uhlíky, regulační jednotka na teplotu s časovačem, 8 odkládacích roštů a 10 udících háčků.
Chladnička na nápoje - 458 l - Royal Catering - Ušlechtilá ocel RC-BC003
33084 CZK
Ve volně stojící chladničce na nápoje RC-BC003 značky Royal Catering můžete chladit a prezentovat džusy, vodu, nealkoholické nápoje nebo lihoviny. LED osvětlení a působivý design z ušlechtilé oceli dělají z chladničky nápojů ideální zařízení pro využití v restauracích, na čerpacích stanicích, při společenských událostech, cateringu či v stáncích na výstavišti, barech nebo v kanceláři. Chladničku na nápoje můžete samozřejmě využít také doma při soukromých oslavách s přáteli. V tmavém prostředí zajistí stylové LED osvětlení příjemnou atmosféru a atraktivní prezentaci nápojů. Dveře z dvojitého tvrzeného skla se postarají o dokonalou viditelnost a současně zajišťují rovnoměrnou a konstantní teplotu. Křídlové dveře lze uzamknout klíčem a zabezpečit před neoprávněným přístupem. Pro případ, že byste ztratili klíč, je součástí dodávky náhradní klíč. S objemem 458 l a 10 policemi (každá o nosnosti 30 kg) nabízí lednice spoustu místa pro skladování láhví různých velikostí. Model RC-BC003 si snadno poradí s nerovnými podlahami, protože nožičky lze nastavit o 10 mm a přizpůsobit je nerovnému povrchu. To znamená, že chladnička na nápoje si ve vašich prostorách zachová maximální stabilitu. V případě znečištění v důsledku rozlití nápojů lze vnitřek zařízení z ušlechtilé oceli velmi snadno čistit. Vnější plášť z ušlechtilé oceli s práškovým postřikem je nejen příjemný na pohled, nýbrž také spolehlivě chrání zařízení proti korozi. Chladnička na nápoje neustále chladí nápoje na teplotu 2–10 °C dokonce i v horkých letních dnech. Ekologické chladivo R600a (izobutan) je dnes díky svému nízkému vlivu na skleníkový efekt jednou z nejpoužívanějších chladicích kapalin v soukromém i komerčním sektoru. Nemá žádný negativní vliv na ozonovou vrstvu. Jeho charakteristickým znakem je vysoký chladicí výkon při současně nízké spotřebě proudu.
Stroj na churros - 5 l - Royal Catering - 5000 W RC-CMM287
22791 CZK
Máte food truck, stánek s občerstvením, pekárnu nebo gastronomii a chcete nabídnout něco mimořádného a výjimečného? Pak je stroj na churros RC-CMM287 značky Royal Catering přesně to pravé pro vás! S lisem na churros vytvoříte výjimečné pečivo obratem ruky, a to v nejvyšší kvalitě! Lahodná delikatesa, která upoutá pozornost každého, od food festivalu až po všední den v gastronomii! Obsluha lisu na těsto je stejně jednoduchá jako efektivní. Do mísy můžete přidat až 5 l těsta. Poté se těsto pomocí ergonomické páky lisuje do formy. Takto vzniklý váleček churro těsta lze poté fritovat. Válec má průměr 140 mm a výšku 320 mm. Součástí dodávky je 5 různých plnicích nástavců. Díky ergonomické páce je používání lisu mimořádně komfortní i během dlouhých pracovních dnů. Protože je vyroben z ušlechtilé oceli, splňuje stroj na churros nejen nejvyšší gastronomický standard, nýbrž vyniká také mimořádně dlouhou životností a snadným čištěním. Vertikální design usnadňuje použití ve stísněných prostorech, protože nevyžaduje téměř žádné místo na pracovní ploše, a hodí se proto optimálně pro food trucky a stánky s občerstvením. Poznámka: Zařízení je dodáváno bez zástrčky.
Kávovar na překapávanou kávu - 14 l - Royal Catering RC-WBDWTC14G
2417 CZK
Potřebujete přístroj, který odpovídá spotřebě kávy vašich zákazníků? Pak je kávovar RC-WBDWTC14G značky Royal Catering ten správný produkt pro vás. Kávovar je vhodný nejen k přípravě velkých množství kávy, ale také k udržování teploty chutných čajů nebo zdravých bylinných směsí. Zásobník na kávu lze naplnit 1 300 g g práškové kávy a filtr jednoduše vyjmout a vyčistit. S kávovarem na 14 l ušetříte spoustu času při přípravě velkého množství kávy a je ideálním společníkem vašich zákazníků nebo zaměstnancům po celý den. Pouzdro kávovaru je vyrobeno z robustní a snadno udržovatelné ušlechtilé oceli. Díky rukojetím cool touch lze přístrojem pohybovat i po dokončení vaření. Navíc disponuje víko z ušlechtilé oceli uzavíracím mechanismem, takže nemůže dojít k vylití horké tekutiny. S celkovým výkonem 1400 W lze vaše teplé nápoje rychle zahřát a optimálně je temperovat. Pouzdro napomáhá také udržovat kávu nebo čaj teplé po dlouhou dobu. S kapacitou 14 l můžete naplnit v závislosti na velikosti šálků přibližně 105 šálků na jeden průběh vaření. Rozsvícení zelené signální kontrolky signalizuje, že je proces vaření dokončen. S dávkovacím kohoutem mohou být ohřáté nápoje servírovány přímo do šálku nebo hrnku. Kohout přitom zaručuje vždy čisté dávkování horkých nápojů bez odkapávání. Pro vysokou hygienu a snadné čištění je na spodní části kávovaru umístěna odkapávací miska.
Chafing dish - GN 1/1 - Royal Catering - 8,5 l - rolovací kryt RCCD-RT4_9L
3134 CZK
Kvalitní Chafing dish od výrobce Royal Catering se uplatní všude, kde je třeba udržovat polévky a jiné lahodné pokrmy teplé, jako je tomu například v bufetu v hotelu či restauraci nebo v oblasti cateringu. Tento ohřívač vyrobený z chuťově neutrální ušlechtilé oceli je ideální pro ohřívání a prezentaci velkého množství pokrmů. Tento chafing dish neskutečně poutá pozornost svou velikostí a ušlechtilým designem a láká hosty podívat se, co dobrého se uvnitř skrývá. Díky objemu 8,5 l můžete ohřívač jídla použít k tomu, aby sloužil mnoha hostům současně na velkých akcích. GN 1/1 nádobu o hloubce 65 mm lze snadno vyjmout, abyste jej mohli snadno naplnit čerstvě uvařenou polévkou, omáčkou, chilli con carne nebo gulášem přímo na sporáku. Ohřívač potravin je vyroben z robustní ušlechtilé oceli odolné proti poškrábání a splňuje vysoké hygienické požadavky charakteristické pro oblast gastronomie. Má také tepelně odolnou rukojeť Cool Touch, která vám umožní používat jej, aniž byste se popálili. Rolovací víko lze snadno odklopit směrem nahoru a jídlo vyjmout a servírovat. Tento tzv. rechaud se snadno používá a navíc jste při jeho použití flexibilní, protože jej není třeba zapojovat do sítě. Nádoby na palivo jsou opatřeny víkem pro snadné zhasnutí plamene a byly navrženy tak, aby byla při používání šafingu vždy zaručena bezpečnost. Palivová pasta je instalována centrálně a bezpečně pod dno nádoby na vodu o rozměrech 570 x 365 x 100 mm. Hospodárné a přesné zahřívání tenkostěnné nádoby zaručuje optimální distribuci tepla, která udržuje pokrmy připravené k podávání i po několik hodin. Voda zároveň slouží k tomu, aby se jídlo uvnitř hrnce nepřipálilo nebo nerozvařilo. Další výhoda vodní lázně: Dokonce i když plamen hořáku uhasne, horká voda ještě nějakou dobu jídlo udržují teplé. Po použití lze celý přístroj snadno rozebrat, vyčistit a uložit.
Termonádoba - 15 l - Royal Catering RC_TT_2
2094 CZK
Termonádoba značky Royal Catering vám zaručí bezpečný a snadný transport horkých a studených pokrmů a nápojů. Termobox velký Ø 335 x 300 mm je speciálně navržený pro luxusní stravovací zařízení, jako jsou restaurace a hotely, a také pro velké kuchyně, jídelny nebo rozvážkové služby. Objem termo nádoby je 15 l. Vnitřní nádoba je vyrobena ze žáruvzdorné, hygienicky nezávadné ušlechtilé oceli; vnější nádoba je vyrobena ze zvlášť odolného plastu. Díky dvoustěnné izolaci se teplota potravin a nápojů mění pouze o 1–2 °C/h. Víko se uzavírá upínacími uzávěry, které zaručují čistou přepravu. Kromě toho má nádoba nárazuvzdorné dno a dvě madla pro snadnou přepravu. Díky prvotřídnímu zpracování a hladkému povrchu splňuje tento termobox z ušlechtilé oceli i všechny hygienické požadavky. Povrch nádoby je odolný proti kontaminaci a potraviny v nádobě z ušlechtilé oceli zůstávají chuťově i pachově neutrální. Vysoce kvalitní zpracování umožňuje jednoduchou údržbu a čištění termonádoby.
Termonádoba - 30 l - Royal Catering RC_TT_4
2859 CZK
Termonádoba značky Royal Catering vám zaručí bezpečný a snadný transport horkých a studených pokrmů a nápojů. Termobox velký Ø 410 x 380 mm je speciálně navržený pro luxusní stravovací zařízení, jako jsou restaurace a hotely, a také pro velké kuchyně, jídelny nebo rozvážkové služby. Objem termo nádoby je 30 l. Vnitřní nádoba je vyrobena ze žáruvzdorné, hygienicky nezávadné ušlechtilé oceli; vnější nádoba je vyrobena ze zvlášť odolného plastu. Díky dvoustěnné izolaci se teplota potravin a nápojů mění pouze o 1–2 °C/h. Víko se uzavírá upínacími uzávěry, které zaručují čistou přepravu. Kromě toho má nádoba nárazuvzdorné dno a dvě madla pro snadnou přepravu. Díky prvotřídnímu zpracování a hladkému povrchu splňuje tento termobox z ušlechtilé oceli i všechny hygienické požadavky. Povrch nádoby je odolný proti kontaminaci a potraviny v nádobě z ušlechtilé oceli zůstávají chuťově i pachově neutrální. Vysoce kvalitní zpracování umožňuje jednoduchou údržbu a čištění termonádoby.
Temperovací stroj na čokoládu - ušlechtilá ocel - 750 W - 8 l - Royal Catering RC-CMM05
37694 CZK
Křupavá, lesklá a rozplývající se na jazyku - taková by měla být čokoláda. S temperovacím strojem na čokoládu od společnosti Royal Catering můžete dokonale připravit hmotu pro lahodné čokoládové výtvory. Čokoláda rozpuštěná v tomto přístroji bude po ztuhnutí krásně lesklá a získá perfektní konzistenci pro konzumaci. Snadno použitelný ohřívač čokolády by neměl chybět v žádné čokoládovně nebo cukrárně. Díky jednoduchému designu zajišťuje temperovací stroj s regulací teploty příjemnou práci. Pomocí velkého ovládacího panelu lze zvolit požadovanou rychlost míchání a teplotu. S teplotou až 110 °C můžete v přístroji rozpouštět a temperovat všechny druhy čokolády. Díky neustálému míchání si hmota zachovává svou hladkost a rovnoměrnou teplotu. Přes výlevku můžete sladkou hmotou snadno plnit formy na čokoládu a pralinky. Díky svým kompaktním rozměrům se přístroj na rozpouštění čokolády vejde na jakoukoli pracovní plochu. Pogumované nožičky drží stroj spolehlivě na místě a chrání pult před poškrábáním.
Sušička potravin - 8 pater - 26 l - 800 W - Royal Catering RCDA-26/8
3636 CZK
Výkonná sušička značky Royal Catering umožňuje rychlou a opakovatelnou výrobu zdravých sušených pochoutek ve vaší restauraci, baru nebo obchodě. V sušící komoře o objemu 26 l najdete osm vyjímatelných sušících polic z ušlechtilé oceli, které nabízejí dostatek prostoru pro sušení mnoha různých potravin najednou. Police lze umístit do libovolné výšky s minimálním odstupem 3 cm. Výkonem 800 W dosáhne sušička požadované teploty mezi 20 a 90 °C v krátkém čase. Díky 360° cirkulaci horkého vzduchu je teplo uvnitř dehydrátoru rovnoměrně rozloženo, a proto je vhodný i pro osvěžení potravin. Teplotu a časovač až na 24 h lze nastavit intuitivně a uživatelsky přívětivě pomocí otočného ovladače na přední straně sušičky. Díky digitálním displejům můžete mít neustále přehled o stupních a zbývajícím čase. Komora je, stejně jako plášť a poličky, vyrobena z ušlechtilé oceli, a proto se snadno čistí a je mimořádně odolná. Přední část z tvrzeného skla umožňuje neustále sledovat proces sušení, aniž byste museli otevírat dvoje dvířka.
Saladeta - se skleněnou nástavbou- Royal Catering - 368 l - pro 8 GN nádob - 137 x 137 cm RCLK-W368
31940 CZK
Saladeta RCLK-W368 od společnosti Royal Catering umožní servírování či podávání vždy čerstvých potravin. Tento profesionální chladicí stůl Royal Catering byl vyvinut speciálně pro restaurace, kavárny, rychlá občerstvení a hotely - ale také pro pizzerie a salátové bary, stánky s prodejem kebabu a falafelu je tento produkt opravdu neocenitelným doplňkem. Saladeta má chladicí teplotu 2 - 10 °C. Nastavování teploty se provádí intuitivně na digitálním ovládacím panelu, který vždy zobrazuje aktuální stav zařízení. Dodržovaní zvolených parametrů zajišťuje automatický termostat. Rychlé dosažení a udržení požadované teploty je zajištěno 435 W silným kompresorem. Dále je saladeta vybavena automatickou funkci odtávání, která snižuje náklady na elektřinu a pracovní dobu. Velký objem 368 litrů je jednou z hlavních předností chladícího stolku saladeta. Saladeta dlouhá cm pojme jednu GN 1/1, čtyři GN 1/2 a tři GN 1/3, což umožňuje paralelní uchování mnoha různých potravin. Elegantní skleněný kryt chrání potraviny před znečištěním a zároveň je vhodným způsobem prezentuje. Další úložný prostor nabízí spodní skříňka se třemi dvířky, jakož i tři police, které je možné zatížit vahou až do 30 kg. Efektivní práci zajišťuje integrované krájecí prkénko. Plášť saladety je vyroben z vysoce jakostní ušlechtilé ocele. Materiál je biologicky inertní, takže v kontaktu s potravinami nereaguje, a je proto zdravotně nezávadný. Kromě toho je robustní a odolný vůči korozi, čímž je zajištěna dlouhá životnosti celého produktu. Stejně tak odolný a hygienický je i nástavec z tvrzeného skla. Všechny plochy saladety mají nízkou poréznost a dají se tak rychle a řádně čistit. Pomocí nohou, které lze výškově nastavit až o 30 mm, můžete přizpůsobit chladicí stůl do gastro provozů příslušnému povrchu tak, aby byl vždy stabilní a zabránilo se jeho sklouznutí. S chladicím stolem můžete své výrobky atraktivně prezentovat a skladovat je při správné teplotě.
Royal Catering Plnička klobás - horizontální - 5 L RC-SFV5L
3254 CZK
Pomocí kvalitní plničky klobás RC-SFV5L značky Royal Catering a čtyřech dodávaných plnicích trubek můžete manuálně vyrábět různé druhy klobás, ať už tenčí či tlustší. Díky tomu je ruční plnička klobás o objemu 5 l užitečným pomocníkem v restauracích, řeznictvích, jídelnách i domácích kuchyních. Plnička klobás z hygienické ušlechtilé oceli disponuje převodovkou se dvěma rychlostními stupni. To umožňuje rovnoměrné plnění klobás masovou hmotou ve dvou rychlostech. Klika, která ke konstrukci dobře přiléhá, zajišťuje optimální přenos síly a větší stabilitu, než je tomu u srovnatelných produktů s vyčnívající klikou. Silikonové těsnění zabraňuje úniku plnicí směsi z válce. Pro plnění válce o průměru 14 cm masovou hmotou jej stačí pouze odjistit a vyjmout. Nádobu lze plnit ručně nebo přímo z mlýnku na maso. Plnička klobás je kompletně vyrobena z potravinářské, trvanlivé ušlechtilé oceli, díky čemuž lze válce i jednotlivé části snadno čistit. V závislosti na náplni a tloušťce klobás si vyberte a připojte vhodnou plnicí trubku o délce 18 cm – k dispozici máte průměr 16, 22, 32 nebo 38 mm. Díky praktické přesuvné matici lze plnicí trubice rychle vyměnit a připojit je ke dnu 32 cm vysokého válce. Horizontální konstrukce zařízení na výrobu uzenin je zvláště vhodná také pro hrubší a pevnější výrobky.
Royal Catering Varný termos - 13,5 l - 2 500 W - oranžový RC-WBDW14CO
1981 CZK
Varný termos značky Royal Catering je ideálním pomocníkem pro ohřev a udržování teploty nejrůznějších nápojů. Dvouplášťový varný termos lze naplnit 13,5 l tekutin, má tak ideální velikost pro použití v restauracích, hotelech a jídelnách, stejně jako na festivalech nebo vánočních trzích. Přesný termostat o výkonu 2 500 W zabudovaný v tomto vařiči svařeného vína rychle zahřívá nápoje na teploty mezi 30–110 °C. Tento teplotní rozsah lze plynule nastavovat pomocí otočného ovladače. Díky praktické funkci udržování teploty jsou nápoje vždy připraveny k podávání při teplotě zvolené pomocí otočného regulátoru. Dvě kontrolky ukazují stav funkce ohřevu resp. udržování teploty. Díky ukazateli stavu tekutiny budete mít stálý přehled o tom, kdy je třeba tekutinu doplnit, aniž byste nádobu museli otevírat. A pokud nemáte chuť na horkou vodu, jednoduše použijte termos k ohřívaní kávy, kakaa, čaje nebo svařeného vína. Dvouplášťová konstrukce vařiče na svařené víno se díky své izolaci ukazuje jako obzvláště energeticky efektivní. Další výhoda: díky dvojité stěně zůstanou studené nápoje uvnitř studené a lze je také přesně vydávat pomocí kohoutku odolného proti odkapání. Aby jste si nespálili prsty, má termos z ušlechtilé oceli po stranách tepelně izolovaná držadla. Robustní víko lze bez rizika zvednout také pomocí širokého držadla, díky čemuž nepřijdete do styku s pláštěm. Termos s velkým otvorem lze naplnit během několika sekund a pomocí aretačního mechanismu jej znovu vzduchotěsně uzavřít. Použité materiály, jako je ušlechtilá ocel bezpečná pro potraviny, jsou nejen velmi hygienické a odolné, ale také nenáročné na údržbu. Rozhodněte se pro dávkovač horkých nápojů, resp. vařič svařeného vína značky Royal Catering!
Royal Catering Plnička klobás - horizontální - 7 l RC-SFV7L
3401 CZK
Pomocí kvalitní plničky klobás RC-SFV7L značky Royal Catering a čtyřech dodávaných plnicích trubek můžete manuálně vyrábět různé druhy klobás, ať už tenčí či tlustší. Díky tomu je ruční plnička klobás o objemu 7 l užitečným pomocníkem v restauracích, řeznictvích, jídelnách i domácích kuchyních. Plnička klobás z hygienické ušlechtilé oceli disponuje převodovkou se dvěma rychlostními stupni. To umožňuje rovnoměrné plnění klobás masovou hmotou ve dvou rychlostech. Klika, která ke konstrukci dobře přiléhá, zajišťuje optimální přenos síly a větší stabilitu, než je tomu u srovnatelných produktů s vyčnívající klikou. Silikonové těsnění zabraňuje úniku plnicí směsi z válce. Pro plnění válce o průměru 14 cm masovou hmotou jej stačí pouze odjistit a vyjmout. Nádobu lze plnit ručně nebo přímo z mlýnku na maso. Plnička klobás je kompletně vyrobena z potravinářské, trvanlivé ušlechtilé oceli, díky čemuž lze válce i jednotlivé části snadno čistit. V závislosti na náplni a tloušťce klobás si vyberte a připojte vhodnou plnicí trubku – k dispozici máte průměr 16, 22, 32 nebo 38 mm. Díky praktické přesuvné matici lze plnicí trubice rychle vyměnit a připojit je ke dnu 46 cm vysokého válce.Horizontální konstrukce zařízení na výrobu uzenin je zvláště vhodná také pro hrubší a pevnější výrobky.
Ohřívač na polévku - 14 l - 1 500 W - matný - Royal Catering RC_BM_05
5386 CZK
Ať už v hotelovém bufetu nebo v restauraci, při přípravě polévky nebo při cateringu: vysoce kvalitní ohřívač polévek ze sortimentu potřeb pro gastronomii značky Royal Catering spolehlivě udrží při správné teploté bujóny, vývary, omáčky nebo jiné pochoutky, jako je čokoláda nebo krémové sýrové fondue. Šafing na polévku má dva kulaté hrnce o objemu 14 l a odpovídající poklice. Požadovanou teplotu můžete nastavit mezi 30–110 °C pomocí dvou otočných ovladačů na základně ohřívače jídla. Díky velkému teplotnímu rozsahu se přístroj skvěle hodí i na fondue nebo na rozpouštění čokolády. Bain Marie spolehlivě pracuje při výkonu 1 500 W. Obzvláště praktické: Výpustný kohout usnadňuje čištění a přepravu zařízení. Elektrický ohřívač potravin je vyroben z ušlechtilé oceli bezpečné pro potraviny. Vysoce kvalitní materiál má dlouhou životnost, je odolný a zvláště snadno se čistí. Kompaktní spotřebič s jednoduchým designem navíc šetří místo a lze jej snadno zakomponovat do každé kuchyně.
Chafing dish - GN 1/1 - Royal Catering - 8,5 l - okénko RCCD-RT6_9L
4960 CZK
Kvalitní Chafing dish od výrobce Royal Catering se uplatní všude, kde je třeba udržovat polévky a jiné lahodné pokrmy teplé, jako je tomu například v bufetu v hotelu či restauraci nebo v oblasti cateringu. Tento ohřívač vyrobený z chuťově neutrální ušlechtilé oceli je ideální pro ohřívání a prezentaci velkého množství pokrmů. Tento chafing dish neskutečně poutá pozornost svou velikostí a ušlechtilým designem a láká hosty podívat se, co dobrého se uvnitř skrývá. Díky objemu 8,5 l můžete ohřívač jídla použít k tomu, aby sloužil mnoha hostům současně na velkých akcích. GN 1/1 nádobu o hloubce 65 mm lze snadno vyjmout, abyste jej mohli snadno naplnit čerstvě uvařenou polévkou, omáčkou, chilli con carne nebo gulášem přímo na sporáku. Ohřívač potravin je vyroben z robustní ušlechtilé oceli odolné proti poškrábání a splňuje vysoké hygienické požadavky charakteristické pro oblast gastronomie. Má také tepelně odolnou rukojeť Cool Touch, která vám umožní používat jej, aniž byste se popálili. Tepelně izolační víko zaujme skleněnou vložkou, přes kterou můžete vy a vaši hosté vidět jídlo, aniž byste museli hrnec otevírat. Víko lze snadno odklopit směrem nahoru a jídlo vyjmout a servírovat. Tento tzv. rechaud se snadno používá a navíc jste při jeho použití flexibilní, protože jej není třeba zapojovat do sítě. Hospodárné a přesné zahřívání tenkostěnné nádoby zaručuje optimální distribuci tepla, která udržuje pokrmy připravené k podávání i po několik hodin. Voda zároveň slouží k tomu, aby se jídlo uvnitř hrnce nepřipálilo nebo nerozvařilo. Další výhoda vodní lázně: Dokonce i když plamen hořáku uhasne, horká voda ještě nějakou dobu jídlo udržují teplé. Po použití lze celý přístroj snadno rozebrat, vyčistit a uložit.