Kuchyne
Kuchyne nejlepší produkty
![Royal Catering Police na kořenky - 5 x 1/4 GN - 120 cm RCWR-5 GN1/4]()
Royal Catering Police na kořenky - 5 x 1/4 GN - 120 cm RCWR-5 GN1/4
3141 CZK
Police na kořenky RCWR-5 GN1/4 značky Royal Catering je ideálním řešením pro přehledné a prostorově nenáročné uložení kuchyňského náčiní. Snadno upevnitelná kuchyňská police z odolné ušlechtilé oceli kombinuje moderní design s optimální funkčností. Navíc díky pěti integrovaným nádobám na koření máte důležité přísady vždy po ruce. Nástěnná police zaujme svou jednoduchou elegancí. S délkou 120 cm a hloubkou 30 cm, kterou lze zcela využít, nabízí police velkorysý prostor bez omezení svobody pohybu. Integrované zásobníky na koření (1/4 GN) vyrobené z potravinářsky bezpečné ušlechtilé oceli navíc nabízejí možnost mít důležité přísady po ruce. Snadno sestavitelná nástěnná police je celá vyrobena z odolné ušlechtilé oceli. Vysoce kvalitní, odolný materiál se snadno čistí a je odolný proti korozi, proto je vhodný zejména do kuchyní nebo stravovacích zařízení. Díky zkoseným podpěrám a tloušťce desky 3 cm je zaručena maximální stabilita při zatížení. Všechny předměty na polici jsou navíc kdykoli snadno dostupné.
![Royal Catering Bain Marie - 2 000 W - 6 x GN nádob 1/3 - s výpustí RCBM-6W-2000]()
Royal Catering Bain Marie - 2 000 W - 6 x GN nádob 1/3 - s výpustí RCBM-6W-2000
6559 CZK
S Bain Marie RCBM-6WS-2000 od Royal Catering udržíte pokrmy na optimální teplotě. Nezáleží na tom, zda budete připravovat polévky, omáčky, maso, nebo přílohy jako jsou brambory, nebo rýže-toto profesionální zařízení přesvědčí výkonem 2 000 W a umožní rychlou přípravu více pokrmů najednou. Zařízení je ideální na použití v restauracích, hotelech, kantýnách, bufetech, kafeteriích a večírcích. Celkově zde může být umístěno šest GN nádob 1/3, jsou ale možné i další kombinace (např. 2 x 1/1 GN, 1 x 1/1 a 2 x 1/2 GN nebo 12 x 1/6 GN). Bain Marie je vyrobena z ušlechtilé oceli a disponuje dvěma v sobě ležícími nádobami, přičemž se ve vnější nachází voda, která se ohřívá a do vnitřní se umístí ohřívané potraviny. Teplo z topné spirály se tedy nepřenáší přímo na pokrmy, ale pouze na vodu. Tak budou vaše pokrmy ohřívány obzvláště šetrně a rovnoměrně a udrží se dlouho teplé. S výkonem 2 000 W se bain marie perfektně hodí na udržování tepla velkého množství potravin. Díky šesti dodaným GN 1/3 nádobám můžete vašim hostům nabídnout velké množství různých potravin najednou. Jediná nádoba pojme 5,7 litru, dohromandy se tak v celé bain marie dá uchovat 35,2 litru.
![Royal Catering Výrobník ledové tříště - 2 x 12 l - LED RCSL 2/10]()
Royal Catering Výrobník ledové tříště - 2 x 12 l - LED RCSL 2/10
25990 CZK
S výrobníkem ledové tříště značky Royal Catering můžete podávat nejen ledovou tříšť, ale také ovocné nápoje, koktejly (<5 %) a dokonce i sorbety. Stroj na ledovou tříšť má dvě 12l nádoby s vlastním chlazením mezi -3 a 2 °C a oddělená míchadla. Můžete tak nabízet dva různé druhy nápojů najednou nebo je míchat a vytvářet nové kreace. Díky integrovanému LED osvětlení a průhlednému materiálu nádob můžete dokonale prezentovat své občerstvení. Snadno ovladatelný výrobník ledové tříště má 600W motor, který je mimořádně energeticky účinný a úsporný. Noční režim šetří dodatečné náklady, prodlužuje životnost kompresoru a stále udržuje obsah v tekutém stavu. Míchadlo uvnitř stroje zajišťuje rovnoměrnou konzistenci a zabraňuje ucpání kohoutku. Tím lze ledovou tříšť kontrolovaně porcovat. Odkapávací miska zachycuje přebytečné tekutiny a udržuje pracoviště čisté. Nádoby jsou vyrobeny z potravinářsky bezpečného polykarbonátu bez obsahu BPA, a proto jsou zdravotně nezávadné a odolné vůči extrémním teplotám. Odpovídající víka spolehlivě chrání obsah před hmyzem a nečistotami. Plášť na gumových nožičkách chrání povrch před poškrábáním a je zároveň stabilní.
![Royal Catering Dávkovač na omáčky - 3 čerpadla - 3 x 2 l RCDI-6L]()
Royal Catering Dávkovač na omáčky - 3 čerpadla - 3 x 2 l RCDI-6L
1872 CZK
Dávkovač na omáčky ze sortimetnu potřeb pro rychlá občerstvení značky Royal Catering lze použít různými způsoby: Umožňuje rychlé a čisté porcování sójové omáčky, octa, kečupu a salátového dresinku nebo jiných řídkých homogenních omáček. Tento elegantní dávkovač omáček je vyroben z ušlechtilé oceli a jeho obsluha je velmi jednoduchá, díky čemuž se ideálně hodí pro samoobslužné použití v jídelnách, kantýnách, velkokuchyních, snack barech i různých prodejnách a stáncích rychlého občerstvení. Dávkovač omáček v elegantním nerezovém provedení byl speciálně navržen pro oblast profesionální gastronomie. Je robustní, hygienický a zaručuje bezproblémové dávkování nejrůznějších omáček po mnoho let. Pro různorodou nabídku omáček disponuje dávkovač třemi samostatnými vnitřními nádobami, které jsou vyrobeny z hygienického a odolného polypropylenu. Každá z nádob má velký objem 2 l, takže obsah není třeba doplňovat často, avšak v pravidelných intervalech. Výdej omáčky probíhá čistě a přesně tlakem čerpadla, proto se tento dávkovač na kečup skvěle hodí pro samoobslužné použití. Zákazníci si tak sami mohou vybrat a dát si dle libosti k hranolkům nebo na párek v rohlíku porci kečupu, tatarky nebo hořčice. Hladkou ušlechtilou ocel lze snadno čistit navlhčeným hadříkem. Díky neporéznímu povrchu je tento materiál extrémně hygienický a obzvláště odolný vůči rzi. Konstrukce z ušlechtilé oceli dává dojem dokonalé čistoty a hygieny dokonce i po výdeji mnoha porcí. Samotné vnitřní nádoby na omáčky lze v případě potřeby vyjmout a snadno umýt.
![Royal Catering Dávkovač na cereálie - 4 x 3,5 l - 3 nádoby RCCS-3.5LSS4]()
Royal Catering Dávkovač na cereálie - 4 x 3,5 l - 3 nádoby RCCS-3.5LSS4
5376 CZK
Kvalitní dávkovač na cereálie RCCS-3.5LSS4 výrobce Royal Catering, specialisty na gastronomické vybavení, bude obohacením každého bufetu samoobslužné snídaně, při níž mají hosté na výběr cereálie – ať už v hotelu, restauraci, kavárně nebo doma. Zpracování a designu tohoto dávkovače k dokonalosti pranic nechybí! Ohromí jednoduchou, avšak důmyslnou funkčností. Pod výdejní otvory můžete umístit misky vysoké až 13 cm. Požadované množství kukuřičných lupínků či ovesných vloček snadno odtočíte praktickými kolečky. Lopatky otočných koleček vyrobené z měkkého silikonu cereálie nedrtí, takže při dávkování dochází ke drobení v mnohem menší míře, než je tomu u srovnatelných produktů jiných výrobců. Tento šetrný způsob tak minimalizuje plýtvání hodnotnými potravinami. Lesklá víka vzduchotěsně uzavírá nepoškrabatelné, nerozbitné a pro potraviny bezpečné nádoby a udržují 4 x 3,5 l potravin uvnitř čerstvé po dlouhou dobu. Jsou tak dobře chráněny před vysušením i vlhkostí, a díky tomu si zachovávají svou původní chuť a vůni. Kromě müsli a cereálií můžete dávkovač také používat na uschovávání a dávkování jiných suchých potravin, jako jsou například těstoviny, rýže, fazole, ořechy nebo různé sladkosti. Zásobníky jsou vyrobeny z průhledného plastu. Hosté tak všech stran mohou vidět, co dobrého se uvnitř skrývá, a vy, jako hostitel, uvidíte, kdy je třeba obsah doplnit. A to je opravdu snadné! Zvedněte víko za držadlo a dosypte potřebné množství. Materiály, z nichž je dávkovač müsli vyroben, mu zaručují dlouhou životnost. Kromě toho je jak ušlechtilá ocel, tak i plast, chuťově a pachově neutrální a snadno se čistí. Čtyři gumové nožičky chrání stůl či pracovní plochu před poškrábáním a zajišťují potřebnou stabilitu. Nabídněte svým hostům křupavé cereálie v tomto na pohled velmi pěkném dávkovači. Pak už schází jen mléko nebo jogurt a popřát dobrou chuť!
![Elektrický mlýnek na koření - 2 000 g - 21 x 9,5 cm - 3 400 W - digitální - Royal Catering RCMZ-2000D]()
Elektrický mlýnek na koření - 2 000 g - 21 x 9,5 cm - 3 400 W - digitální - Royal Catering RCMZ-2000D
3134 CZK
Chcete hostům podávat chutné jídlo s čerstvými ingrediencemi a vynikající vůní? Elektrický mlýnek na koření značky Royal Catering je ideálním pomocníkem, pokud chcete rychle a přesně namlít koření nebo bylinky. Díky velké kapacitě 2 000 g je elektrický mlýnek vhodný jako pro domácí, tak i pro profesionální použití. Silný motor o výkonu 3 400 W pohání rotující nože rychlostí 35 000 ot/min. Zvládne tak během několika sekund rozemlít suché potraviny, jako je např. pepř, ořechy, kávová zrna nebo kousky skořice, tak jemně, jak potřebujete. Vestavěný časovač lze pomocí otočného ovladače nastavit v rozmezí 0–5 min. Jelikož má tento elektrický mlýnek na koření velký výkon, bude většina produktů namleta již po 30 vteřinách. Pouze tvrdší ingredience potřebují přibližně 1 min. Obzvláště praktické: pomocí otočného kolečka na boku můžete nádobu naklonit o 270° a snadno vyjmout směs koření. Dvě pevné západky zabraňují nechtěnému otevření víka za provozu přístroje, a chrání tak uživatele před zraněním. Navíc díky vzduchotěsně uzavřenému víku s rukojetí můžete v nádobě čerstvě umleté koření i skladovat. Nádoba, nože a plášť jsou vyrobeny z korozivzdorné ušlechtilé oceli, která je bezpečná pro použití s potravinami. Tento materiál je zárukou dlouhé životnosti přístroje. Protiskluzové gumové nožičky tlumí vibrace a zajišťují stabilitu a také chrání pracovní povrch před poškrábáním.
![Sušička potravin - 5 850 W - 24 pater - Royal Catering RCDA-600/24]()
Sušička potravin - 5 850 W - 24 pater - Royal Catering RCDA-600/24
43039 CZK
Výkonná sušička potravin značky Royal Catering umožňuje výrobu zdravých sušených pochoutek ve vaší restauraci, baru nebo obchodě. Odstraněním vody z ovoce, zeleniny, bylinek nebo i ryb a či masa prodloužíte jejich trvanlivost a budete si je moci vychutnávat mnohem déle. V sušící komoře o objemu 600 l najdete 24 vyjímatelných sušících polic z ušlechtilé oceli, které nabízejí dostatek prostoru pro sušení až 90 kg potravin najednou. Topné těleso sušičky o výkonu 5 850 W dosahuje požadované teploty 40 až 90 °C pro proces dehydratace velmi rychle a systém regulace teploty ji udržuje konstantní během celého procesu sušení. Díky systému 360° cirkulace horkého vzduchu je teplo uvnitř sušičky ovoce rovnoměrně rozváděno, a proto je vhodná i pro osvěžení potravin. Teplotu a časovač až na 15 hodin lze intuitivně a uživatelsky přívětivě nastavit pomocí otočného ovladače na přední straně dehydrátoru. Komora je, stejně jako poličky a plášť sušičky, vyrobena z ušlechtilé oceli, díky čemuž se velmi snadno čistí a je velice odolná. Přední strana z tvrzeného skla vám umožní neustále sledovat proces dehydratace, aniž byste museli otevírat dvoje dvířka.
![Royal Catering Nářezový stroj - Ø 250 mm - 0 až 8 mm - s brusičem nože RCAM-250E]()
Royal Catering Nářezový stroj - Ø 250 mm - 0 až 8 mm - s brusičem nože RCAM-250E
8929 CZK
Ať už se jedná o salám, sýr nebo maso bez kostí – neexistuje nic, co by kvalitní nářezový stroj RCAM-250E značky Royal Catering nedokázal precizně nakrájet na milimetrové plátky. Vyroben je z eloxovaného a leštěného hliníku, proto je účinně chráněn proti korozi, snadno se čistí a splňuje mezinárodní hygienické normy. 150wattový elektromotor má rychlost otáček 480 ot/min a slibuje extrémně rychlé a přesné řezání. Díky tomuto působivému výkonu krájí ostrý kulatý nůž o průměru 250 mm i tvrdý sýr jako máslo. Tloušťku řezu lze otočným regulátorem plynule nastavit od 0 do 8 mm, abyste mohli zákazníkům a hostům nabízet vše možné od tenoučkých plátků šunky po silnější kolečka salámu. Přístroj slouží ke zpracování kusů uzenin a sýrů o maximální šířce 17,5 cm a maximální výšce 14 cm. Aby byla každodenní práce se strojem na krájení uzenin a sýra ještě snadnější, byly pojezdové saně vybaveny kuličkovým a kluzným ložiskem s nízkým třením a tichým chodem. To umožňuje bez velké námahy posouvat saně podél rotujícího nože. Díky speciálnímu úhlu sklonu je na krájené zboží vyvíjen optimální tlak. Kulatý nůž ze speciální oceli se vyznačuje ostrostí a dlouhou životností. Pro větší bezpečnost byly řezné hrany nože opatřeny účinným krytem, čímž se minimalizuje riziko úrazu. Technická vymoženost: Díky poloautomatickému brusiči nože, který je zabudován v horní části přístroje, můžete nůž snadno přebrousit, aniž byste jej předtím museli složitě rozmontovat. Další bezpečnostní prvky: Robustní konstrukce a čtyři protiskluzové gumové nožičky zaručují, aby přístroj vždy stál bezpečně a stabilně. Kromě toho zabraňují poškrábání pracovní plochy. Velký vypínač je umístěn na boku přístroje, takže na něj lze i v případě nouze snadno a rychle dosáhnout.
![Sušička potravin - 8 pater - 26 l - 800 W - Royal Catering RCDA-26/8]()
Sušička potravin - 8 pater - 26 l - 800 W - Royal Catering RCDA-26/8
4252 CZK
Výkonná sušička značky Royal Catering umožňuje rychlou a opakovatelnou výrobu zdravých sušených pochoutek ve vaší restauraci, baru nebo obchodě. V sušící komoře o objemu 26 l najdete osm vyjímatelných sušících polic z ušlechtilé oceli, které nabízejí dostatek prostoru pro sušení mnoha různých potravin najednou. Police lze umístit do libovolné výšky s minimálním odstupem 3 cm. Výkonem 800 W dosáhne sušička požadované teploty mezi 20 a 90 °C v krátkém čase. Díky 360° cirkulaci horkého vzduchu je teplo uvnitř dehydrátoru rovnoměrně rozloženo, a proto je vhodný i pro osvěžení potravin. Teplotu a časovač až na 24 h lze nastavit intuitivně a uživatelsky přívětivě pomocí otočného ovladače na přední straně sušičky. Díky digitálním displejům můžete mít neustále přehled o stupních a zbývajícím čase. Komora je, stejně jako plášť a poličky, vyrobena z ušlechtilé oceli, a proto se snadno čistí a je mimořádně odolná. Přední část z tvrzeného skla umožňuje neustále sledovat proces sušení, aniž byste museli otevírat dvoje dvířka.
![Elektrický tenderizér - 750 W - 164 ot/min - Royal Catering RCMT-355W]()
Elektrický tenderizér - 750 W - 164 ot/min - Royal Catering RCMT-355W
8907 CZK
S elektrickým naklepávačem masa můžete během chvilky připravit velké množství křehkého masa. Bez ohledu na to, jaký typ masa používáte ve své komerční kuchyni nebo řeznictví, je maso nejen křehčí, ale také lépe absorbuje marinády a koření. A samozřejmě nesmí naklepávač masa chybět pro přípravu klasiky v každé kuchyni: řízků. Abyste mohli maso zpracovat rychle, je naklepávač řízků vybaven celkovým výkonem 750 W a rychlostí 164 ot/min. Do velkého plnícího otvoru můžete snadno vkládat nezpracované kusy masa. Maso by nemělo být širší než 19 cm a silnější než 1,8 cm. Pod zkřehčovačem masa můžete snadno umístit misky na maso. Nože i samotný plášť lisu na maso jsou vyrobeny z ušlechtilé oceli. Tento materiál je mimořádně odolný a díky svým hygienickým vlastnostem je ideální pro zpracování potravin. Hladký povrch naklepávače masa se čistí stejně snadno jako jeho odnímatelné čepele. Pracujte bezpečně s elektrickým tenderizérem na maso. Vypínač je před vodou chráněn krytem, takže jej můžete snadno ovládat i mokrýma rukama. Výstražné nálepky upozorňují na možná nebezpečí při práci. Protiskluzové gumové nožičky zajišťují stabilní pozici.
![Royal Catering UV sterilizátor - 20 nožů - ušlechtilá ocel RC-KSSS501]()
Royal Catering UV sterilizátor - 20 nožů - ušlechtilá ocel RC-KSSS501
3401 CZK
Se sterilizátorem nožů RC-KSSS501 značky Royal Catering posunete hygienické standardy ve vaší kuchyni na zcela jinou úroveň. Sterilizátor, který je spolehlivý, šetrný k životnímu prostředí a vyznačuje se nízkými provozními náklady, je nezbytným kuchyňským doplňkem s baktericidním účinkem bez použití jakýchkoli chemikálií. Sterilizace ultrafialovým zářením je zvláště účinná při eliminaci bakterií o 99 % a již řadu let se používá k dezinfekci chirurgických potřeb nebo pracovních povrchů a zařízení v laboratořích. U sterilizátoru nožů značky Royal Catering byla táto ekologická a energeticky úsporná metoda přizpůsobena potřebám gastronomického průmyslu. S kapacitou 20 nožů je sterilizační zařízení ideální pro vysoký hygienický standard v restauracích, hotelech, barech a dalších oblastech zpracování potravin. Skříň sterilizátoru je vyrobena z hygienické a odolné ušlechtilé oceli. Dveře z akrylového skla, které je ve vysoké míře nepropustné pro UV záření, zaručují bezpečné používání. Pro pohodlnou manipulaci je sterilizační zařízení vybaveno časovačem, který lze nastavit v časovém rozmezí do 60 minut. Zařízení je provozováno prostřednictvím běžného napájení 230 V a při výkonu 8 W nabízí zvláště nízké provozní náklady. V neposlední řadě je UV sterilizátor obzvláště šetrný k životnímu prostředí, protože pro sterilizaci kuchyňského náčiní nejsou zapotřebí žádné chemikálie.
![Sušička potravin - 1 500 W - 16 pater - Royal Catering RCDA-1350/100S]()
Sušička potravin - 1 500 W - 16 pater - Royal Catering RCDA-1350/100S
8929 CZK
Výkonná sušička značky Royal Catering umožňuje rychlou a opakovatelnou výrobu zdravých sušených pochoutek. S výkonem 1 500 W dosáhne topné těleso sušičky ovoce okamžitě požadované teploty mezi 40 a 90 °C. Nastavte časovač v rozmezí 0 až 15 h a vše ostatní nechte na sušičce. Pro optimální výsledky najdete na přední straně přehled teplot a časů pro různé suroviny. Všechna nastavení lze provádět intuitivně a snadno pomocí otočných ovladačů na horní straně spotřebiče. V prostorné sušicí komoře nabízí 16 vyjímatelných nerezových sušících polic dostatek prostoru pro sušení velkého množství potravin. Silikonové podložky zabraňují přilnutí sušených výrobků k policím. Ventilátor rovnoměrně rozvádí teplo uvnitř sušicí komory. Sušička je proto vhodná i pro osvěžení potravin. Komora je, stejně jako poličky a povrch sušičky, vyrobena z ušlechtilé oceli, díky čemuž se snadno čistí a je velice odolná. Protiskluzové gumové nožičky zajišťují, aby sušička na ovoce vždy stála bezpečně.
![Chafing dish - kulatý - Royal Catering - 5,8 l - 1 x palivový článek RCCD-RT12_6L]()
Chafing dish - kulatý - Royal Catering - 5,8 l - 1 x palivový článek RCCD-RT12_6L
2173 CZK
Kvalitní chafing dish od výrobce Royal Catering se uplatní všude, kde je třeba udržovat polévky a jiné lahodné pokrmy teplé, jako je tomu například v bufetu v hotelu či restauraci nebo v oblasti cateringu. Tento ohřívač vyrobený z chuťově neutrální ušlechtilé oceli je ideální pro ohřívání a prezentaci velkého množství pokrmů. Tento chafing dish neskutečně poutá pozornost svou velikostí a ušlechtilým designem a láká hosty podívat se, co dobrého se uvnitř skrývá. Díky objemu 5,8 l můžete tento ohřívač jídla použít k tomu, aby sloužil mnoha hostům současně na velkých akcích. Hrnec o průměru Φ 390 x 65 mm lze snadno vyjmout, abyste jej mohli snadno naplnit čerstvě uvařenou polévkou, omáčkou, chilli con carne nebo gulášem přímo na sporáku. Ohřívač potravin je vyroben z odolné ušlechtilé oceli odolné proti poškrábání a splňuje vysoké hygienické požadavky ve stravovacím průmyslu. Má také tepelně odolnou rukojeť Cool Touch, která vám umožní používat jej, aniž byste se popálili. Víko lze snadno odklopit směrem nahoru a jídlo vyjmout a servírovat. Tento tzv. rechaud se snadno používá a navíc jste při jeho použití flexibilní, protože jej není třeba zapojovat do sítě. Nádoba na palivo je opatřena víkem pro snadné zhasnutí plamene a byla navržena tak, aby byla při používání šafingu vždy zaručena bezpečnost. Palivová pasta je instalována centrálně a bezpečně pod dno nádoby na vodu Φ 440 x 85 mm. Hospodárné a přesné zahřívání tenkostěnné nádoby zaručuje optimální distribuci tepla, která udržuje pokrmy připravené k podávání i po několik hodin. Voda zároveň slouží k tomu, aby se jídlo uvnitř hrnce nepřipálilo nebo nerozvařilo. Další výhoda vodní lázně: Dokonce i když plamen hořáku uhasne, horká vody ještě nějakou dobu jídlo udržují teplé. Po použití lze celý přístroj snadno rozebrat, vyčistit a uložit.
![Elektrický mlýnek na koření - 2 000 g - 21 x 9,5 cm - 3 400 W - Royal Catering RCMZ-2000N]()
Elektrický mlýnek na koření - 2 000 g - 21 x 9,5 cm - 3 400 W - Royal Catering RCMZ-2000N
3190 CZK
Chcete hostům podávat chutné jídlo s čerstvými ingrediencemi a vynikající vůní? Elektrický mlýnek na koření značky Royal Catering je ideálním pomocníkem, pokud chcete rychle a přesně namlít koření nebo bylinky. Díky velké kapacitě 2 000 g je elektrický mlýnek vhodný jako pro domácí, tak i pro profesionální použití. Silný motor o výkonu 3 400 W pohání rotující nože rychlostí 35 000 ot/min. Zvládne tak během několika sekund rozemlít suché potraviny, jako je např. pepř, ořechy, kávová zrna nebo kousky skořice, tak jemně, jak potřebujete. Vestavěný časovač lze pomocí otočného ovladače nastavit v rozmezí 0–5 min. Jelikož má tento elektrický mlýnek na koření velký výkon, bude většina produktů namleta již po 30 vteřinách. Pouze tvrdší ingredience potřebují přibližně 1 min. Obzvláště praktické: pomocí otočného kolečka na boku můžete nádobu naklonit o 270° a snadno vyjmout směs koření. Dvě pevné západky zabraňují nechtěnému otevření víka za provozu přístroje, a chrání tak uživatele před zraněním. Navíc díky vzduchotěsně uzavřenému víku s rukojetí můžete v nádobě čerstvě umleté koření i skladovat. Nádoba, nože a plášť jsou vyrobeny z korozivzdorné ušlechtilé oceli, která je bezpečná pro použití s potravinami. Tento materiál je zárukou dlouhé životnosti přístroje. Protiskluzové gumové nožičky tlumí vibrace a zajišťují stabilitu a také chrání pracovní povrch před poškrábáním.
Royal Catering Police na kořenky - 5 x 1/4 GN - 120 cm RCWR-5 GN1/4
3141 CZK
Police na kořenky RCWR-5 GN1/4 značky Royal Catering je ideálním řešením pro přehledné a prostorově nenáročné uložení kuchyňského náčiní. Snadno upevnitelná kuchyňská police z odolné ušlechtilé oceli kombinuje moderní design s optimální funkčností. Navíc díky pěti integrovaným nádobám na koření máte důležité přísady vždy po ruce. Nástěnná police zaujme svou jednoduchou elegancí. S délkou 120 cm a hloubkou 30 cm, kterou lze zcela využít, nabízí police velkorysý prostor bez omezení svobody pohybu. Integrované zásobníky na koření (1/4 GN) vyrobené z potravinářsky bezpečné ušlechtilé oceli navíc nabízejí možnost mít důležité přísady po ruce. Snadno sestavitelná nástěnná police je celá vyrobena z odolné ušlechtilé oceli. Vysoce kvalitní, odolný materiál se snadno čistí a je odolný proti korozi, proto je vhodný zejména do kuchyní nebo stravovacích zařízení. Díky zkoseným podpěrám a tloušťce desky 3 cm je zaručena maximální stabilita při zatížení. Všechny předměty na polici jsou navíc kdykoli snadno dostupné.
Royal Catering Bain Marie - 2 000 W - 6 x GN nádob 1/3 - s výpustí RCBM-6W-2000
6559 CZK
S Bain Marie RCBM-6WS-2000 od Royal Catering udržíte pokrmy na optimální teplotě. Nezáleží na tom, zda budete připravovat polévky, omáčky, maso, nebo přílohy jako jsou brambory, nebo rýže-toto profesionální zařízení přesvědčí výkonem 2 000 W a umožní rychlou přípravu více pokrmů najednou. Zařízení je ideální na použití v restauracích, hotelech, kantýnách, bufetech, kafeteriích a večírcích. Celkově zde může být umístěno šest GN nádob 1/3, jsou ale možné i další kombinace (např. 2 x 1/1 GN, 1 x 1/1 a 2 x 1/2 GN nebo 12 x 1/6 GN). Bain Marie je vyrobena z ušlechtilé oceli a disponuje dvěma v sobě ležícími nádobami, přičemž se ve vnější nachází voda, která se ohřívá a do vnitřní se umístí ohřívané potraviny. Teplo z topné spirály se tedy nepřenáší přímo na pokrmy, ale pouze na vodu. Tak budou vaše pokrmy ohřívány obzvláště šetrně a rovnoměrně a udrží se dlouho teplé. S výkonem 2 000 W se bain marie perfektně hodí na udržování tepla velkého množství potravin. Díky šesti dodaným GN 1/3 nádobám můžete vašim hostům nabídnout velké množství různých potravin najednou. Jediná nádoba pojme 5,7 litru, dohromandy se tak v celé bain marie dá uchovat 35,2 litru.
Royal Catering Výrobník ledové tříště - 2 x 12 l - LED RCSL 2/10
25990 CZK
S výrobníkem ledové tříště značky Royal Catering můžete podávat nejen ledovou tříšť, ale také ovocné nápoje, koktejly (<5 %) a dokonce i sorbety. Stroj na ledovou tříšť má dvě 12l nádoby s vlastním chlazením mezi -3 a 2 °C a oddělená míchadla. Můžete tak nabízet dva různé druhy nápojů najednou nebo je míchat a vytvářet nové kreace. Díky integrovanému LED osvětlení a průhlednému materiálu nádob můžete dokonale prezentovat své občerstvení. Snadno ovladatelný výrobník ledové tříště má 600W motor, který je mimořádně energeticky účinný a úsporný. Noční režim šetří dodatečné náklady, prodlužuje životnost kompresoru a stále udržuje obsah v tekutém stavu. Míchadlo uvnitř stroje zajišťuje rovnoměrnou konzistenci a zabraňuje ucpání kohoutku. Tím lze ledovou tříšť kontrolovaně porcovat. Odkapávací miska zachycuje přebytečné tekutiny a udržuje pracoviště čisté. Nádoby jsou vyrobeny z potravinářsky bezpečného polykarbonátu bez obsahu BPA, a proto jsou zdravotně nezávadné a odolné vůči extrémním teplotám. Odpovídající víka spolehlivě chrání obsah před hmyzem a nečistotami. Plášť na gumových nožičkách chrání povrch před poškrábáním a je zároveň stabilní.
Royal Catering Dávkovač na omáčky - 3 čerpadla - 3 x 2 l RCDI-6L
1872 CZK
Dávkovač na omáčky ze sortimetnu potřeb pro rychlá občerstvení značky Royal Catering lze použít různými způsoby: Umožňuje rychlé a čisté porcování sójové omáčky, octa, kečupu a salátového dresinku nebo jiných řídkých homogenních omáček. Tento elegantní dávkovač omáček je vyroben z ušlechtilé oceli a jeho obsluha je velmi jednoduchá, díky čemuž se ideálně hodí pro samoobslužné použití v jídelnách, kantýnách, velkokuchyních, snack barech i různých prodejnách a stáncích rychlého občerstvení. Dávkovač omáček v elegantním nerezovém provedení byl speciálně navržen pro oblast profesionální gastronomie. Je robustní, hygienický a zaručuje bezproblémové dávkování nejrůznějších omáček po mnoho let. Pro různorodou nabídku omáček disponuje dávkovač třemi samostatnými vnitřními nádobami, které jsou vyrobeny z hygienického a odolného polypropylenu. Každá z nádob má velký objem 2 l, takže obsah není třeba doplňovat často, avšak v pravidelných intervalech. Výdej omáčky probíhá čistě a přesně tlakem čerpadla, proto se tento dávkovač na kečup skvěle hodí pro samoobslužné použití. Zákazníci si tak sami mohou vybrat a dát si dle libosti k hranolkům nebo na párek v rohlíku porci kečupu, tatarky nebo hořčice. Hladkou ušlechtilou ocel lze snadno čistit navlhčeným hadříkem. Díky neporéznímu povrchu je tento materiál extrémně hygienický a obzvláště odolný vůči rzi. Konstrukce z ušlechtilé oceli dává dojem dokonalé čistoty a hygieny dokonce i po výdeji mnoha porcí. Samotné vnitřní nádoby na omáčky lze v případě potřeby vyjmout a snadno umýt.
Royal Catering Dávkovač na cereálie - 4 x 3,5 l - 3 nádoby RCCS-3.5LSS4
5376 CZK
Kvalitní dávkovač na cereálie RCCS-3.5LSS4 výrobce Royal Catering, specialisty na gastronomické vybavení, bude obohacením každého bufetu samoobslužné snídaně, při níž mají hosté na výběr cereálie – ať už v hotelu, restauraci, kavárně nebo doma. Zpracování a designu tohoto dávkovače k dokonalosti pranic nechybí! Ohromí jednoduchou, avšak důmyslnou funkčností. Pod výdejní otvory můžete umístit misky vysoké až 13 cm. Požadované množství kukuřičných lupínků či ovesných vloček snadno odtočíte praktickými kolečky. Lopatky otočných koleček vyrobené z měkkého silikonu cereálie nedrtí, takže při dávkování dochází ke drobení v mnohem menší míře, než je tomu u srovnatelných produktů jiných výrobců. Tento šetrný způsob tak minimalizuje plýtvání hodnotnými potravinami. Lesklá víka vzduchotěsně uzavírá nepoškrabatelné, nerozbitné a pro potraviny bezpečné nádoby a udržují 4 x 3,5 l potravin uvnitř čerstvé po dlouhou dobu. Jsou tak dobře chráněny před vysušením i vlhkostí, a díky tomu si zachovávají svou původní chuť a vůni. Kromě müsli a cereálií můžete dávkovač také používat na uschovávání a dávkování jiných suchých potravin, jako jsou například těstoviny, rýže, fazole, ořechy nebo různé sladkosti. Zásobníky jsou vyrobeny z průhledného plastu. Hosté tak všech stran mohou vidět, co dobrého se uvnitř skrývá, a vy, jako hostitel, uvidíte, kdy je třeba obsah doplnit. A to je opravdu snadné! Zvedněte víko za držadlo a dosypte potřebné množství. Materiály, z nichž je dávkovač müsli vyroben, mu zaručují dlouhou životnost. Kromě toho je jak ušlechtilá ocel, tak i plast, chuťově a pachově neutrální a snadno se čistí. Čtyři gumové nožičky chrání stůl či pracovní plochu před poškrábáním a zajišťují potřebnou stabilitu. Nabídněte svým hostům křupavé cereálie v tomto na pohled velmi pěkném dávkovači. Pak už schází jen mléko nebo jogurt a popřát dobrou chuť!
Elektrický mlýnek na koření - 2 000 g - 21 x 9,5 cm - 3 400 W - digitální - Royal Catering RCMZ-2000D
3134 CZK
Chcete hostům podávat chutné jídlo s čerstvými ingrediencemi a vynikající vůní? Elektrický mlýnek na koření značky Royal Catering je ideálním pomocníkem, pokud chcete rychle a přesně namlít koření nebo bylinky. Díky velké kapacitě 2 000 g je elektrický mlýnek vhodný jako pro domácí, tak i pro profesionální použití. Silný motor o výkonu 3 400 W pohání rotující nože rychlostí 35 000 ot/min. Zvládne tak během několika sekund rozemlít suché potraviny, jako je např. pepř, ořechy, kávová zrna nebo kousky skořice, tak jemně, jak potřebujete. Vestavěný časovač lze pomocí otočného ovladače nastavit v rozmezí 0–5 min. Jelikož má tento elektrický mlýnek na koření velký výkon, bude většina produktů namleta již po 30 vteřinách. Pouze tvrdší ingredience potřebují přibližně 1 min. Obzvláště praktické: pomocí otočného kolečka na boku můžete nádobu naklonit o 270° a snadno vyjmout směs koření. Dvě pevné západky zabraňují nechtěnému otevření víka za provozu přístroje, a chrání tak uživatele před zraněním. Navíc díky vzduchotěsně uzavřenému víku s rukojetí můžete v nádobě čerstvě umleté koření i skladovat. Nádoba, nože a plášť jsou vyrobeny z korozivzdorné ušlechtilé oceli, která je bezpečná pro použití s potravinami. Tento materiál je zárukou dlouhé životnosti přístroje. Protiskluzové gumové nožičky tlumí vibrace a zajišťují stabilitu a také chrání pracovní povrch před poškrábáním.
Sušička potravin - 5 850 W - 24 pater - Royal Catering RCDA-600/24
43039 CZK
Výkonná sušička potravin značky Royal Catering umožňuje výrobu zdravých sušených pochoutek ve vaší restauraci, baru nebo obchodě. Odstraněním vody z ovoce, zeleniny, bylinek nebo i ryb a či masa prodloužíte jejich trvanlivost a budete si je moci vychutnávat mnohem déle. V sušící komoře o objemu 600 l najdete 24 vyjímatelných sušících polic z ušlechtilé oceli, které nabízejí dostatek prostoru pro sušení až 90 kg potravin najednou. Topné těleso sušičky o výkonu 5 850 W dosahuje požadované teploty 40 až 90 °C pro proces dehydratace velmi rychle a systém regulace teploty ji udržuje konstantní během celého procesu sušení. Díky systému 360° cirkulace horkého vzduchu je teplo uvnitř sušičky ovoce rovnoměrně rozváděno, a proto je vhodná i pro osvěžení potravin. Teplotu a časovač až na 15 hodin lze intuitivně a uživatelsky přívětivě nastavit pomocí otočného ovladače na přední straně dehydrátoru. Komora je, stejně jako poličky a plášť sušičky, vyrobena z ušlechtilé oceli, díky čemuž se velmi snadno čistí a je velice odolná. Přední strana z tvrzeného skla vám umožní neustále sledovat proces dehydratace, aniž byste museli otevírat dvoje dvířka.
Royal Catering Nářezový stroj - Ø 250 mm - 0 až 8 mm - s brusičem nože RCAM-250E
8929 CZK
Ať už se jedná o salám, sýr nebo maso bez kostí – neexistuje nic, co by kvalitní nářezový stroj RCAM-250E značky Royal Catering nedokázal precizně nakrájet na milimetrové plátky. Vyroben je z eloxovaného a leštěného hliníku, proto je účinně chráněn proti korozi, snadno se čistí a splňuje mezinárodní hygienické normy. 150wattový elektromotor má rychlost otáček 480 ot/min a slibuje extrémně rychlé a přesné řezání. Díky tomuto působivému výkonu krájí ostrý kulatý nůž o průměru 250 mm i tvrdý sýr jako máslo. Tloušťku řezu lze otočným regulátorem plynule nastavit od 0 do 8 mm, abyste mohli zákazníkům a hostům nabízet vše možné od tenoučkých plátků šunky po silnější kolečka salámu. Přístroj slouží ke zpracování kusů uzenin a sýrů o maximální šířce 17,5 cm a maximální výšce 14 cm. Aby byla každodenní práce se strojem na krájení uzenin a sýra ještě snadnější, byly pojezdové saně vybaveny kuličkovým a kluzným ložiskem s nízkým třením a tichým chodem. To umožňuje bez velké námahy posouvat saně podél rotujícího nože. Díky speciálnímu úhlu sklonu je na krájené zboží vyvíjen optimální tlak. Kulatý nůž ze speciální oceli se vyznačuje ostrostí a dlouhou životností. Pro větší bezpečnost byly řezné hrany nože opatřeny účinným krytem, čímž se minimalizuje riziko úrazu. Technická vymoženost: Díky poloautomatickému brusiči nože, který je zabudován v horní části přístroje, můžete nůž snadno přebrousit, aniž byste jej předtím museli složitě rozmontovat. Další bezpečnostní prvky: Robustní konstrukce a čtyři protiskluzové gumové nožičky zaručují, aby přístroj vždy stál bezpečně a stabilně. Kromě toho zabraňují poškrábání pracovní plochy. Velký vypínač je umístěn na boku přístroje, takže na něj lze i v případě nouze snadno a rychle dosáhnout.
Sušička potravin - 8 pater - 26 l - 800 W - Royal Catering RCDA-26/8
4252 CZK
Výkonná sušička značky Royal Catering umožňuje rychlou a opakovatelnou výrobu zdravých sušených pochoutek ve vaší restauraci, baru nebo obchodě. V sušící komoře o objemu 26 l najdete osm vyjímatelných sušících polic z ušlechtilé oceli, které nabízejí dostatek prostoru pro sušení mnoha různých potravin najednou. Police lze umístit do libovolné výšky s minimálním odstupem 3 cm. Výkonem 800 W dosáhne sušička požadované teploty mezi 20 a 90 °C v krátkém čase. Díky 360° cirkulaci horkého vzduchu je teplo uvnitř dehydrátoru rovnoměrně rozloženo, a proto je vhodný i pro osvěžení potravin. Teplotu a časovač až na 24 h lze nastavit intuitivně a uživatelsky přívětivě pomocí otočného ovladače na přední straně sušičky. Díky digitálním displejům můžete mít neustále přehled o stupních a zbývajícím čase. Komora je, stejně jako plášť a poličky, vyrobena z ušlechtilé oceli, a proto se snadno čistí a je mimořádně odolná. Přední část z tvrzeného skla umožňuje neustále sledovat proces sušení, aniž byste museli otevírat dvoje dvířka.
Elektrický tenderizér - 750 W - 164 ot/min - Royal Catering RCMT-355W
8907 CZK
S elektrickým naklepávačem masa můžete během chvilky připravit velké množství křehkého masa. Bez ohledu na to, jaký typ masa používáte ve své komerční kuchyni nebo řeznictví, je maso nejen křehčí, ale také lépe absorbuje marinády a koření. A samozřejmě nesmí naklepávač masa chybět pro přípravu klasiky v každé kuchyni: řízků. Abyste mohli maso zpracovat rychle, je naklepávač řízků vybaven celkovým výkonem 750 W a rychlostí 164 ot/min. Do velkého plnícího otvoru můžete snadno vkládat nezpracované kusy masa. Maso by nemělo být širší než 19 cm a silnější než 1,8 cm. Pod zkřehčovačem masa můžete snadno umístit misky na maso. Nože i samotný plášť lisu na maso jsou vyrobeny z ušlechtilé oceli. Tento materiál je mimořádně odolný a díky svým hygienickým vlastnostem je ideální pro zpracování potravin. Hladký povrch naklepávače masa se čistí stejně snadno jako jeho odnímatelné čepele. Pracujte bezpečně s elektrickým tenderizérem na maso. Vypínač je před vodou chráněn krytem, takže jej můžete snadno ovládat i mokrýma rukama. Výstražné nálepky upozorňují na možná nebezpečí při práci. Protiskluzové gumové nožičky zajišťují stabilní pozici.
Royal Catering UV sterilizátor - 20 nožů - ušlechtilá ocel RC-KSSS501
3401 CZK
Se sterilizátorem nožů RC-KSSS501 značky Royal Catering posunete hygienické standardy ve vaší kuchyni na zcela jinou úroveň. Sterilizátor, který je spolehlivý, šetrný k životnímu prostředí a vyznačuje se nízkými provozními náklady, je nezbytným kuchyňským doplňkem s baktericidním účinkem bez použití jakýchkoli chemikálií. Sterilizace ultrafialovým zářením je zvláště účinná při eliminaci bakterií o 99 % a již řadu let se používá k dezinfekci chirurgických potřeb nebo pracovních povrchů a zařízení v laboratořích. U sterilizátoru nožů značky Royal Catering byla táto ekologická a energeticky úsporná metoda přizpůsobena potřebám gastronomického průmyslu. S kapacitou 20 nožů je sterilizační zařízení ideální pro vysoký hygienický standard v restauracích, hotelech, barech a dalších oblastech zpracování potravin. Skříň sterilizátoru je vyrobena z hygienické a odolné ušlechtilé oceli. Dveře z akrylového skla, které je ve vysoké míře nepropustné pro UV záření, zaručují bezpečné používání. Pro pohodlnou manipulaci je sterilizační zařízení vybaveno časovačem, který lze nastavit v časovém rozmezí do 60 minut. Zařízení je provozováno prostřednictvím běžného napájení 230 V a při výkonu 8 W nabízí zvláště nízké provozní náklady. V neposlední řadě je UV sterilizátor obzvláště šetrný k životnímu prostředí, protože pro sterilizaci kuchyňského náčiní nejsou zapotřebí žádné chemikálie.
Sušička potravin - 1 500 W - 16 pater - Royal Catering RCDA-1350/100S
8929 CZK
Výkonná sušička značky Royal Catering umožňuje rychlou a opakovatelnou výrobu zdravých sušených pochoutek. S výkonem 1 500 W dosáhne topné těleso sušičky ovoce okamžitě požadované teploty mezi 40 a 90 °C. Nastavte časovač v rozmezí 0 až 15 h a vše ostatní nechte na sušičce. Pro optimální výsledky najdete na přední straně přehled teplot a časů pro různé suroviny. Všechna nastavení lze provádět intuitivně a snadno pomocí otočných ovladačů na horní straně spotřebiče. V prostorné sušicí komoře nabízí 16 vyjímatelných nerezových sušících polic dostatek prostoru pro sušení velkého množství potravin. Silikonové podložky zabraňují přilnutí sušených výrobků k policím. Ventilátor rovnoměrně rozvádí teplo uvnitř sušicí komory. Sušička je proto vhodná i pro osvěžení potravin. Komora je, stejně jako poličky a povrch sušičky, vyrobena z ušlechtilé oceli, díky čemuž se snadno čistí a je velice odolná. Protiskluzové gumové nožičky zajišťují, aby sušička na ovoce vždy stála bezpečně.
Chafing dish - kulatý - Royal Catering - 5,8 l - 1 x palivový článek RCCD-RT12_6L
2173 CZK
Kvalitní chafing dish od výrobce Royal Catering se uplatní všude, kde je třeba udržovat polévky a jiné lahodné pokrmy teplé, jako je tomu například v bufetu v hotelu či restauraci nebo v oblasti cateringu. Tento ohřívač vyrobený z chuťově neutrální ušlechtilé oceli je ideální pro ohřívání a prezentaci velkého množství pokrmů. Tento chafing dish neskutečně poutá pozornost svou velikostí a ušlechtilým designem a láká hosty podívat se, co dobrého se uvnitř skrývá. Díky objemu 5,8 l můžete tento ohřívač jídla použít k tomu, aby sloužil mnoha hostům současně na velkých akcích. Hrnec o průměru Φ 390 x 65 mm lze snadno vyjmout, abyste jej mohli snadno naplnit čerstvě uvařenou polévkou, omáčkou, chilli con carne nebo gulášem přímo na sporáku. Ohřívač potravin je vyroben z odolné ušlechtilé oceli odolné proti poškrábání a splňuje vysoké hygienické požadavky ve stravovacím průmyslu. Má také tepelně odolnou rukojeť Cool Touch, která vám umožní používat jej, aniž byste se popálili. Víko lze snadno odklopit směrem nahoru a jídlo vyjmout a servírovat. Tento tzv. rechaud se snadno používá a navíc jste při jeho použití flexibilní, protože jej není třeba zapojovat do sítě. Nádoba na palivo je opatřena víkem pro snadné zhasnutí plamene a byla navržena tak, aby byla při používání šafingu vždy zaručena bezpečnost. Palivová pasta je instalována centrálně a bezpečně pod dno nádoby na vodu Φ 440 x 85 mm. Hospodárné a přesné zahřívání tenkostěnné nádoby zaručuje optimální distribuci tepla, která udržuje pokrmy připravené k podávání i po několik hodin. Voda zároveň slouží k tomu, aby se jídlo uvnitř hrnce nepřipálilo nebo nerozvařilo. Další výhoda vodní lázně: Dokonce i když plamen hořáku uhasne, horká vody ještě nějakou dobu jídlo udržují teplé. Po použití lze celý přístroj snadno rozebrat, vyčistit a uložit.
Elektrický mlýnek na koření - 2 000 g - 21 x 9,5 cm - 3 400 W - Royal Catering RCMZ-2000N
3190 CZK
Chcete hostům podávat chutné jídlo s čerstvými ingrediencemi a vynikající vůní? Elektrický mlýnek na koření značky Royal Catering je ideálním pomocníkem, pokud chcete rychle a přesně namlít koření nebo bylinky. Díky velké kapacitě 2 000 g je elektrický mlýnek vhodný jako pro domácí, tak i pro profesionální použití. Silný motor o výkonu 3 400 W pohání rotující nože rychlostí 35 000 ot/min. Zvládne tak během několika sekund rozemlít suché potraviny, jako je např. pepř, ořechy, kávová zrna nebo kousky skořice, tak jemně, jak potřebujete. Vestavěný časovač lze pomocí otočného ovladače nastavit v rozmezí 0–5 min. Jelikož má tento elektrický mlýnek na koření velký výkon, bude většina produktů namleta již po 30 vteřinách. Pouze tvrdší ingredience potřebují přibližně 1 min. Obzvláště praktické: pomocí otočného kolečka na boku můžete nádobu naklonit o 270° a snadno vyjmout směs koření. Dvě pevné západky zabraňují nechtěnému otevření víka za provozu přístroje, a chrání tak uživatele před zraněním. Navíc díky vzduchotěsně uzavřenému víku s rukojetí můžete v nádobě čerstvě umleté koření i skladovat. Nádoba, nože a plášť jsou vyrobeny z korozivzdorné ušlechtilé oceli, která je bezpečná pro použití s potravinami. Tento materiál je zárukou dlouhé životnosti přístroje. Protiskluzové gumové nožičky tlumí vibrace a zajišťují stabilitu a také chrání pracovní povrch před poškrábáním.